青菜湯的做法推薦
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青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500g青菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求,另外青菜還有助于增強機體免疫能力。平時生活中你會做青菜湯嗎?今天,學習啦小編為大家推薦青菜湯的做法。
青菜湯的制作食材:
青菜湯的做法步驟:
1.準備好食材
2.梭子蟹刷干凈,切半,去底蓋,去胃。
3.雞毛菜洗凈,
4.鍋里水開,放面條煮熟
5.撈出,用植物油攪拌一下,防止沾粘在一起.
6.鍋里有熱,放姜片,下梭子蟹.
7.煸炒至梭子蟹轉色
8.加二大碗清水,放入料酒.
9.煮開8-10分鐘,放些先抽,
10.放入鹽,胡椒粉
11.放入雞毛菜煮開
12.放入蔥花,蒜末,關火.
13.把面條盛入大碗
14.放入梭子蟹青菜湯
15.淋幾滴辣油即可.
青菜的種類:
青菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜,葉綠色,葉柄白色,直立,質地脆嫩,苦味小而略帶甜味。青梗菜,葉綠色,葉柄淡綠色,扁平微凹,肥壯直立,植侏矮小,葉片肥厚。質地脆嫩,略有苦味。
我們經常吃的青菜種類有:生菜、油麥菜、空心菜、皇帝菜、白莧菜、紫莧菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里紅、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。
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青菜湯的做法推薦
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