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淡奶油面包的家常做法

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  淡奶油為液態(tài),脂肪含量高的淡奶油打發(fā)可以用做裱花等蛋糕裝飾。你想自己動(dòng)手做淡奶油面包嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹淡奶油面包的家常做法。

  淡奶油面包的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 高筋面粉

    250g
  • 淡奶油

    130g
  • 輔料
  • 黃油

    15g
  • 白砂糖

    20g
  • 酵母

    3g
  • 蛋液

    適量
  • 黑芝麻

    適量

  淡奶油面包的具體做法步驟

  1.先加入淡奶油

  2.除黃油外的所有材料加入面包機(jī)內(nèi)啟動(dòng)揉面程序

  3.一次揉面結(jié)束后加入黃油再次啟動(dòng)程序

  4.發(fā)到兩倍大。

  5.分成等份醒大小備用

  6.依次做好的面包坯

  7.進(jìn)烤箱進(jìn)次發(fā)酵

  8.二次發(fā)結(jié)束后刷蛋液在表面,撒適量黑芝麻

  9.烤箱預(yù)熱180度,中層,烤20分鐘左右

  10.美味出爐

  淡奶油的相關(guān)說(shuō)明

  淡奶油為液態(tài),脂肪含量高的淡奶油打發(fā)可以用做裱花等蛋糕裝飾。

  如何挑選淡奶油

  購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意保質(zhì)期限即可。正常的淡奶油應(yīng)該是濃濃的奶香,如果味道發(fā)酸發(fā)苦,否則說(shuō)明已經(jīng)變態(tài),不可食用。


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