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淡奶油面包的具體做法步驟

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淡奶油面包的具體做法步驟

  淡奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。你了解淡奶油面包的做法嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享淡奶油面包的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  淡奶油面包的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 高筋面粉

    250g
  • 淡奶油

    90g
  • 牛奶

    35g
  • 雞蛋

    40g
  • 酵母

    3g
  • 輔料
  • 60g
  • 2g
  • 奶粉

    10g
  • 椰絲

    15g
  • 提子

    20g
  • 橄欖油

    13g
  • 細(xì)砂糖

    15g

  淡奶油面包的具體做法步驟

  1.把主料中的材料先液后粉放進(jìn)面包機(jī)中,按下攪拌鍵,攪拌結(jié)束后,在面包桶上蓋一條濕毛巾,然后讓其發(fā)酵至2倍大

  2.把發(fā)酵好的面團(tuán)撕成小塊狀,加入糖、奶粉、鹽,再按下攪拌鍵

  3.攪成當(dāng)滑面團(tuán),然后切分成四等分,蓋上保鮮膜靜止15分鐘

  4.用碗裝上椰絲、細(xì)砂糖、橄欖油,拌均,提子提前浸泡十分鐘,抹干水分

  5.拌好的椰絲餡

  6.靜止好的面團(tuán)搟成長條型,放上提子和椰絲餡,從上往下卷起,然后切成三等分,放烤盤上,然后在烤箱放一碗熱水保持濕度,按下發(fā)酵鍵,發(fā)至2倍大,涂蛋液

  7.烤箱預(yù)熱,165度,15-20分鐘至可

  淡奶油的食療作用

  1.提供能量

  淡奶油的熱量高,可以提供給人體所需的足夠能量,讓您一天充滿活力。

  2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

  淡奶油的蛋白質(zhì)含量高,可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),提供給身體生長發(fā)育足夠的原料。


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