紅豆面包的面包機(jī)做法
紅豆有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。平時(shí)生活中你會(huì)做紅豆面包嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你紅豆面包的面包機(jī)做法。
制作紅豆面包需要準(zhǔn)備的材料
紅豆面包烹飪過程中的步驟圖
1.將除玉米油外的所有材料放入面包桶里。啟動(dòng)揉面程序，
2.幾分鐘停止后倒入玉米油繼續(xù)揉面。一個(gè)程序結(jié)束可以取出面團(tuán)用摔打的揉面方式揉出膜。如果不想手揉可以直接用面包機(jī)再一遍揉面程序。
3.揉好后放在面包桶里關(guān)機(jī)發(fā)酵至兩倍大。取出分成兩份，一份可做土司，剩下的分成九份面團(tuán)。
4.分好的面團(tuán)蓋上醒十五分鐘。
5.搟成皮，包上紅豆餡。
6.包好的面包生胚放在金色不粘烤盤中，正好能擺九個(gè)。
7.再次發(fā)至兩倍大。刷上蛋黃液再撒上黑芝麻。
8.烤箱180度預(yù)熱后主入烤箱中下層。上下火烤25分鐘，中途感覺顏色深要蓋錫紙。
9.烤好后放在烤網(wǎng)上晾涼裝袋保存。盡快食用。
紅豆的食療作用
1、改善皮膚狀態(tài)。
主要通過兩個(gè)途徑，第一是前面提到的清腸通便，身體內(nèi)在清爽了，外在的麻煩就能自然減少了，第二是紅豆富含的著名美容營(yíng)養(yǎng)素維生素B2，促進(jìn)皮膚新陳代謝，預(yù)防和改善各種皮膚炎癥，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。
2、改善情緒抗抑郁。
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素，維生素B1又名抗神經(jīng)炎因子，維生素B6是典型的抗抑郁營(yíng)養(yǎng)素，體內(nèi)快樂神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
3、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言，皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。
4、預(yù)防和改善貧血。
紅豆不僅富含鐵質(zhì)，而且還含有促進(jìn)鐵吸收的維生素B2，所以能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。所以很多女性滋補(bǔ)的藥膳里都會(huì)有紅豆，女性經(jīng)期、孕期、哺乳期等特殊時(shí)期尤其適合吃，長(zhǎng)期堅(jiān)持吃，一輩子遠(yuǎn)離黃臉婆。