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草莓千層蛋糕的做法

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  草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。你了解草莓千層蛋糕要如何做嗎?接下來,學習啦小編跟你分享草莓千層蛋糕的做法。

  草莓千層蛋糕的食材準備

  • 主料
  • 低筋面粉

    160g
  • 雞蛋

    2個
  • 輔料
  • 糖粉

    40g
  • 黃油

    30g
  • 牛奶

    240g
  • 白砂糖

    70g
  • 淡奶油

    200g

  草莓千層蛋糕的具體做法步驟

  1.雞蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉(糖與淀粉的比例是10:1。)將雞蛋與糖粉打散。

  2.加入牛奶,繼續(xù)打散。

  3.篩入過篩的低粉。(低粉我也是用普通的面粉與淀粉混合的,也是10:1的比例)

  4.加入融化后的黃油,攪拌好無顆粒的面粉糊

  5.將攪拌好的面粉糊過篩,就用的豆?jié){機里的篩子過的,很細膩。

  6.將過好篩的面粉糊放冰箱里冷藏半個小時。

  7.將平底鍋燒熱,我將電磁爐的溫度設的120度。倒一勺面粉糊,可以試著倒,我的第一個面餅就有點倒多了,大了。后面煎的就比較好了。

  8.面粉糊晃勻成一個圓形的面餅,中間起個大包,面粉糊變色了,就是熟了。

  9.煎好的面餅放在烤網(wǎng)上晾涼備用。

  10.將糖放入淡奶油中打發(fā),打發(fā)的時候一定要注意,一口氣打發(fā),不要打發(fā)過度了。

  11.取一個面餅,我用的匙,家里也沒有裱花盤,直接在烤網(wǎng)上操作了,用匙將打發(fā)的淡奶油抹在面餅上,沒有刻意的抹平,比較隨意了。

  12.將草莓粒均勻的鋪上淡奶油上。

  13.接著再放一層餅,重復上面的動作。我一共做了七層餅,因為淡奶油沒有了。余下了一張餅沒有鋪上。

  14.最后上面放一張煎的最漂亮的餅,放幾個切好的草莓片放上,美美的蛋糕成功啦 。

  15.看看層次,很誘人吧,親們,喜歡吃水果蛋糕的快來試試吧。很好吃。

  草莓的營養(yǎng)價值

  1:飯前吃草莓可以緩解胃口不佳

  2:草莓對胃腸道和貧血有調(diào)節(jié)作用

  3:草莓有助于醒酒和美白牙齒

  4:中醫(yī)認為草莓性味甘涼,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫解熱暑志功效,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等


草莓千層蛋糕的做法

草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。你了解草莓千層蛋糕要如何做嗎?接下來,學習啦小編跟你分享草莓千層蛋糕的做法。 草莓千層蛋糕的食材準備 主料 低筋面粉 160g 雞蛋 2個 輔料 糖粉 40g 黃油 30g 牛奶 240g 白
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