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做羊肉湯要放什么調(diào)料才好喝

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做羊肉湯要放什么調(diào)料才好喝

  羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價(jià)值。可以說(shuō),羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的。羊肉湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你做羊肉湯要放什么調(diào)料!

  羊肉湯的做法

  做羊肉湯需要的主料和調(diào)料

  • 主料
  • 熟羊肉

    100g
  • 白菜

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 小蔥

    適量
  • 芝麻油

    適量

  羊肉湯的制作方法

  1.白菜切小段,羊肉也切成片。

  2.切成片的羊肉放入鍋中。

  3.倒入適量開(kāi)水。

  4.把白菜葉也放入鍋中煮。

  5.煮至白菜葉熟后加入適量鹽。

  6.加入切碎的蔥花。

  7.淋入適量芝麻油即可。

  羊肉的介紹

  秋冬時(shí)節(jié),食用羊肉用于溫補(bǔ)對(duì)身體大有裨益。中醫(yī)說(shuō)它是助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食物。由于羊肉含有鐵鈣、鐵質(zhì),高于豬、牛肉,所以吃羊肉對(duì)肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。

  在冬季,人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi),所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,實(shí)在是一舉兩得的美事。

  點(diǎn)擊下頁(yè)查看>>>羊肉湯的6種做法

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