把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。葡萄干馬芬蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享葡萄干馬芬蛋糕的圖解做法。

　　制作葡萄干馬芬蛋糕需要準備的材料

　　葡萄干馬芬蛋糕烹飪過程中的步驟圖

　　1.材料集合，葡萄干泡水20分鐘以免烤制的時候燒焦影響口感

　　2.細砂糖、雞蛋、玉米油【換成黃油更香】，攪打混合

　　3.打至乳化

　　4.加入牛奶攪拌均勻

　　5.篩入低粉、泡打粉、奶粉翻攪拌勻至無顆粒狀

　　6.倒入紙杯【此方子只能做三個紙杯蛋糕】

　　7.灑上葡萄干，即能烤制

　　8.烤箱提前預(yù)熱180度，上下火中層烤制20分鐘【請根據(jù)自己烤箱脾氣設(shè)定】

　　9.我的下午茶點心完成

　　葡萄的營養(yǎng)價值

　　葡萄營養(yǎng)價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養(yǎng)人等特點，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

　　“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱，因為它果色艷麗、汁多味美、營養(yǎng)豐富。果實含糖量達10%~30%，并含有多種微量元素，又有增進人體健康和治療神經(jīng)衰弱及過度疲勞的功效。雖然葡萄的營養(yǎng)價值與功效是非常高的。但是大家也不可以亂吃，不然會危害健康。

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