牛肉可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。平時(shí)生活中你會(huì)做咖喱牛肉粉絲湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享咖喱牛肉粉絲湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　咖喱牛肉粉絲湯的食材準(zhǔn)備

　　咖喱牛肉粉絲湯的具體做法步驟

　　1.牛肉洗凈切小塊。

　　2.牛肉放鍋中加清水，用大火煮開(kāi)，倒去血水洗凈

　　3.再重新加入適量清水，放入蔥姜，用大火煮10分鐘。加入黃酒，調(diào)至微火慢燉2小時(shí)。

　　4.粉絲用溫水泡軟。

　　5.牛肉煮至酥爛，放入泡發(fā)好的粉絲。

　　6.再放入咖喱粉煮5分鐘。

　　7.放入鹽增味。

　　8.加入味精拌均勻。

　　9.最后撤上蔥花，香菜即可。

　　牛肉的使用效果

　　1、味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);

　　2、牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效;

　　3、老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;

　　4、牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。

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