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自制燉牛肉湯做法教程

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  喝牛肉湯有更好的暖胃作用。牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養(yǎng)物,經(jīng)過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中,它們能參與胃酸的生成。你想自己動手做燉牛肉湯嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享的自制燉牛肉湯做法教程。

  燉牛肉湯的制作食材:

  • 主料
  • 干豆絲

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 牛肉蘿卜湯

    適量
  • 胡椒

    適量
  • 小蔥

    適量

  自制燉牛肉湯的做法步驟:

  1.準(zhǔn)備好干豆絲,清水浸泡30分鐘。

  2.準(zhǔn)備好牛肉蘿卜湯。

  3.將泡軟的豆絲洗凈瀝干。

  4.鍋中倒入牛肉湯。

  5.倒入豆絲。

  6.中火煮開后,加入半勺鹽和少許胡椒。

  7.上桌前撒上蔥花即可。

  牛肉的使用效果:

  1、味甘、性平,歸脾、胃經(jīng);

  2、牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效;

  3、老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;

  4、牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。


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