紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，因?yàn)榧t豆是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。你了解蜜紅豆面包要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蜜紅豆面包的做法。

　　蜜紅豆面包的食材準(zhǔn)備

　　蜜紅豆面包的具體做法步驟

　　1.將主料中的雞蛋、水、糖、鹽及橄欖油全部倒入面包桶中

　　2.把高筋粉和酵母粉也放入，酵母粉放最上面，攪拌之前用面粉埋住。之后開啟一個(gè)和面程序

　　3.再開啟一個(gè)和面程序后，面團(tuán)基本達(dá)到擴(kuò)展階段，展開拉破時(shí)，破空?qǐng)@且邊沿圓滑整齊

　　4.拉展時(shí)可以拉出薄薄不會(huì)破的膜，這樣面團(tuán)就和好了

　　5.和好的面團(tuán)室溫發(fā)酵

　　6.至面團(tuán)兩倍大小時(shí)面團(tuán)就發(fā)好了。當(dāng)前季節(jié)，發(fā)酵時(shí)間大約是1個(gè)小時(shí)左右

　　7.排氣分成5個(gè)面劑，蓋上濕布或保鮮膜松弛15分鐘。

　　8.松弛好的面團(tuán)搟成圓形，把蜜紅豆鋪上，然后包嚴(yán)實(shí)

　　9.再搟成長(zhǎng)形，中間切開

　　10.沿順長(zhǎng)方向扭轉(zhuǎn)一下

　　11.把兩端捏死放入烤盤中。嫌這樣麻煩的，可以把紅豆卷好后直接放入烤盤即可，形狀不同，味道一樣的

　　12.烤箱中放一杯溫水保濕，把面包坯送入烤箱繼續(xù)發(fā)酵至面團(tuán)2倍大小，這個(gè)季節(jié)，這個(gè)過程大約需要30-40分鐘

　　13.發(fā)酵好的面包入烤箱，刷上蛋液，撒上芝麻，180度烤10--12分鐘即可

　　14.烤好的紅豆面包，我把它放到了松針上，讓它吸收一點(diǎn)松針的清香味

　　紅豆的功效

　　1、紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。

　　2、紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水--去水腫、利氣--去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

　　3、中醫(yī)專家認(rèn)為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯，對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。

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