中醫(yī)方面認(rèn)為，紅豆無毒，服用之后具有很好的化濕補(bǔ)脾的作用，特別適合脾胃虛弱的患者服用。你了解蜜紅豆面包要怎么做才好吃嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蜜紅豆面包的圖解做法。

　　蜜紅豆面包的制作食材

　　蜜紅豆面包的做法步驟

　　1.先將紅豆提前10小時(shí)以上用清水泡上，我一般是前一天晚上泡上，第二天上午用

　　2.把豆子完全泡發(fā)，用指甲輕輕一掐就會(huì)爛開，說明泡發(fā)了

　　3.加入紅糖小火煮開后蓋蓋煮5分鐘，然后不要打開蓋子，燜20分鐘左右，之后可以再煮5分鐘，繼續(xù)蓋蓋燜至豆子晾涼

　　4.燜煮好的蜜紅豆，因?yàn)槭且驙F為主的，所以豆子軟爛又完整

　　5.把面團(tuán)所需的材料全部放入面包機(jī)中，用2次和面程序，把面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段

　　6.可以拉出手套膜

　　7.蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大小

　　8.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分劑，松弛10分鐘

　　9.取一個(gè)面劑搟成長(zhǎng)形

　　10.取一個(gè)面劑搟成長(zhǎng)形

　　11.卷起來，整理成橄欖形，收口朝下

　　12.做好后全部擺放在烤盤中

　　13.保濕發(fā)酵至兩倍大小，刷上蛋液，撒上芝麻

　　14.烤箱180度預(yù)熱5分鐘，入烤箱烤15分鐘

　　15.烤好的面包

　　16.切開可以看到，很多的蜜紅豆，吃到紅豆的時(shí)候感覺很不錯(cuò)的

　　紅豆的食療藥效

　　紅豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

　　紅豆還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸消化吸收。

　　民間用紅豆與紅棗、桂圓同煮來補(bǔ)血。

　　紅豆對(duì)腎臟病、心臟病所導(dǎo)致的水腫有很好療效。

　　紅豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。

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