在生活中紅豆也更多的作用于食療，對于由各種原因所導致的水腫、中暑、動脈粥硬化以及高血壓、心臟病等等都有很好的治療作用。你想知道好吃的椰汁紅豆糕是如何做的嗎?下面是學習啦小編給大家整理的椰汁紅豆糕圖解做法。

　　椰汁紅豆糕的制作食材

　　椰汁紅豆糕的做法步驟

　　1.椰漿400克+水1000克+砂糖200克一起放入鍋中煮沸。

　　2.馬蹄粉250克+清水800克開成粉水，慢慢將煮沸的椰漿水倒進馬蹄粉水中，一邊倒一邊同一方向攪拌，成生熟粉糊。

　　3.倒入適量蜜紅豆。

　　4.混合攪拌均勻。

　　5.倒入糕盤中抹平。

　　6.沸水入鍋，大火蒸20分鐘即可。

　　紅豆的功效作用

　　1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

　　2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　3、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

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