西紅柿蛋炒面怎么做好吃
西紅柿蛋炒面怎么做好吃
每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿,對(duì)祛斑有較好的作用。你了解西紅柿蛋炒面要怎么做才好吃嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享西紅柿蛋炒面的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。
西紅柿蛋炒面的制作食材
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西紅柿蛋炒面的做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材,洗干凈瀝干水
2.鍋內(nèi)燒開水,放入適量鹽,再放入面條,等面條煮到9成熟撈出放入冷水中待用。(過了冷水的面條不會(huì)粘到一起)
3.西紅柿切小塊
4.雞蛋打散,放入鍋中炒好,盛出,加適量油放入西紅柿,加少許糖和黃豆醬,放入炒好的雞蛋(這個(gè)步驟和西紅柿炒蛋的做法一樣),等炒好后放入過了水的面條
5.加入適量的小蔥
6.一盤美味的西紅柿炒面就出OK了
西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值
1.西紅柿含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。
2.番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
4.尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。