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紅棗馬蹄糕的圖解做法

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  食用馬蹄可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此馬蹄適于兒童食用。你了解紅棗馬蹄糕要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅棗馬蹄糕的圖解做法。

  制作紅棗馬蹄糕需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 馬蹄粉

    250g
  • 枸杞

    1勺
  • 輔料
  • 椰漿

    400ml
  • 煉奶

    175ml
  • 1塊
  • 2杯
  • 紅棗

    適量

  紅棗馬蹄糕烹飪過程中的步驟圖

  1.首先,準(zhǔn)備好所需要的材料

  2.用溫水泡軟枸杞

  3.紅棗拍扁去核

  4.炒糖色,炒好糖色,等它融化,再放兩碗水跟糖色一起煮至糖完全融化即可

  5.把紅棗加圖四的糖水放到料理機(jī)一起打碎

  6.把馬蹄粉放一點(diǎn)水和均勻,再分成相同的等份,分別分成兩個(gè)盆子裝面團(tuán),一團(tuán)粉加入煉奶和椰漿拌勻,另外一團(tuán)粉加入紅棗漿,枸幾拌勻

  7.盤子涂油,第一層加紅棗馬蹄漿,3分鐘后加椰漿粉,3分鐘后繼續(xù)加紅棗漿~~以此類推

  8.做好的馬蹄糕等放涼了就比較硬一點(diǎn),有嚼頭~夏天放冰箱冰凍一下,更好吃哦

  馬蹄的營養(yǎng)價(jià)值

  1.促進(jìn)生長發(fā)育

  能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此馬蹄適于兒童食用。

  2.降血壓

  對(duì)降低血壓有一定效果,還對(duì)癌腫有防治作用。

  3.整腸通便

  有潤肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。

  4.消熱解毒

  馬蹄是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補(bǔ)充營養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

  5.降壓防病

  英國在對(duì)馬蹄的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐熱的抗菌成分—馬蹄英。這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。馬蹄還有預(yù)防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季,馬蹄是很好的防病食品。

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