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蘿卜絲蝦湯的好吃做法

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蘿卜絲蝦湯的好吃做法

  蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。你想自己動手做好吃的蘿卜絲蝦湯嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你蘿卜絲蝦湯的做法。

  蘿卜絲蝦湯的食材準備

  • 主料
  • 海蝦

    150g
  • 青蘿卜

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 園粉條

    30g
  • 3g

  蘿卜絲蝦湯的具體做法步驟

  1.這海蝦是過春節(jié)準備的,因為太大,我只選了一只,洗凈去皮,切段處理好;蔥姜絲準備好

  2.蘿卜用擦子擦成絲,放入水中泡洗一下,撈出控凈水備用

  3.鍋內放入少許油,放入蝦和蝦頭慢慢煎熟

  4.看到蝦腦的紅油都出來了,放入蔥姜絲爆香

  5.聞到香味放入蘿卜絲

  6.放入半勺鹽

  7.少許糖

  8.加入2大碗水,大火煮開

  9.放入一包粉條

  10.慢火燉煮至蘿卜絲熟透

  11.成品

  冬吃蘿卜夏吃姜的營養(yǎng)分析

  冬季天寒地凍,人體表面的皮膚、毛孔、毛囊全部處于收縮狀態(tài),此時體內的陽氣亢盛。同時,由于人們戶外活動減少,出汗散熱的機會減少,而且往往還會因冷,進食很多諸如羊肉等熱性食物,這樣反而容易讓人產(chǎn)生內熱,出現(xiàn)消化不良,氣機郁滯現(xiàn)象。這時,如果我們適量地吃一些清涼的蘿卜,不僅可以消散內熱,還有下氣寬中,消積導滯等作用。

  簡單地說,冬吃蘿卜夏吃姜,就是利用了這兩種食品的寒熱性,配合了季節(jié)的寒熱性,來進行陰陽調理,以真正做到,熱者寒之,寒者熱之。蘿卜有消食、降氣之功,對氣管炎和咳嗽有療效,所含木質素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含維生素。蘿卜還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成,還可預防高血壓和冠心病。蘿卜中含蘿卜酸,吃生蘿卜絲加白糖可助戒煙。

  蘿卜中含有一定的芥辣素,這讓蘿卜含有一種天然的辣味,加上蘿卜本身就有的消炎的功能,對于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿卜來解決這些惱人的問題??梢园寻滋}卜切絲榨成汁,準備好一塊紗布,把白蘿卜汁涂抹在紗布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用這種方式反復2—3次,每次5分鐘左右,鼻塞的癥狀會自然得到緩解。

  喉嚨疼痛的人可以自制點“蘿卜糖”,把蘿卜切成小塊,加入適量的蜂蜜腌制,等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,癥狀會得到一定的緩解。

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