肉松小蛋糕的好吃做法
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肉松具有柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃等特點(diǎn)。你想自己動(dòng)手做好吃的肉松蛋糕嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹肉松小蛋糕的做法。
肉松小蛋糕的制作食材
肉松小蛋糕的做法步驟
1.雞蛋磕入容器內(nèi)劃散
2.然后用打蛋器打發(fā)
3.倒入牛奶與玉米油的混合液
4.加入糖打勻
5.篩入低粉
6.上下翻拌均勻
7.倒入紙杯一半面糊
8.撒入適量肉松
9.再倒入面糊至紙杯九分滿(mǎn),烤箱160度預(yù)熱
10.再撒一層肉松,中層上下火,烤20分鐘即可
肉松的做法步驟
豬肉500克、蔥姜2個(gè)、八角2個(gè)、桂皮1段、鹽5克、味精5克、糖10克、蠔油3克
咸甜口味、炒工藝、半小時(shí)耗時(shí)、普通難度
1.整塊肉放入鍋里焯水后,放入有生姜 桂皮 八角 的鍋中煮熟 筷子能扎透就可以了!涼了后撕成絲
2.鍋中倒入少量油 ,肉絲放入翻炒。加入適量鹽 糖 味精 蠔油 拌勻后倒入攪拌機(jī)打碎。
3.打碎后再放到鍋里炒干就可以了
4.攤在盤(pán)子里晾涼就可以裝罐了
肉松的營(yíng)養(yǎng)分析
豬肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),膽固醇含量低,蛋白質(zhì)含量高。
豬肉松香味濃郁,味道鮮美,生津開(kāi)胃,干軟酥松,易于消化。
肉松蛋糕的相關(guān)做法:
3.自制肉松的的做法