孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產(chǎn)生積極影響。你想知道好吃的6寸巧克力芝士蛋糕是如何做的嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享6寸巧克力芝士蛋糕的做法。

　　6寸巧克力芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　6寸巧克力芝士蛋糕的具體做法步驟

　　1.所有準(zhǔn)備材料

　　2.六寸活底模具底下包上錫紙備用

　　3.消化餅放進(jìn)料理機(jī)里打碎

　　4.黃油隔水煮融

　　5.將煮融的黃油倒進(jìn)消化餅里拌勻

　　6.然后倒進(jìn)模具里用刮刀壓實放進(jìn)冰箱冷藏

　　7.奶油奶酪里倒進(jìn)白糖

　　8.隔水煮至順滑

　　9.倒進(jìn)動物性淡奶油140g拌勻

　　10.加入雞蛋打勻

　　11.加入香草精拌勻

　　12.奶酪糊過濾后倒入模具里

　　13.烤盤里倒入溫水

　　14.放進(jìn)160度提前預(yù)熱十分鐘的烤箱下層里

　　15.將模具放進(jìn)烤盤里上下火烤40分鐘

　　16.巧克力里加入黃油10g煮融

　　17.加入動物性淡奶油20g拌勻

　　18.將巧克力糊倒進(jìn)烤好的芝士蛋糕里放進(jìn)冰箱冷藏一個晚上

　　黑巧克力的營養(yǎng)價值

　　1、降血壓

　　黑巧克力中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)具有血管張力作用，可有效改善血壓。

　　2、抗氧化

　　瑞士蘇黎世大學(xué)醫(yī)院有報告指出，每日少量黑巧克力可顯著增加人體對抗氧化劑的吸收。研究同時指出，黑巧克力含有的抗氧化劑高于紅酒、茶及莓類水果。

　　3、抗抑郁

　　巧克力所含的可可堿，能使人情緒興奮，有抗抑郁效果。

　　4、預(yù)防與緩和腹瀉

　　黑巧克力中的可可粉含黃酮類物質(zhì)，并能幫助預(yù)防與緩和腹瀉。

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