大蒜能穩(wěn)定血壓，改善血液循環(huán)，調(diào)整血糖代謝等作用，是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍湔淦?。平時(shí)生活中你會(huì)做蒜蓉蒸鮑魚(yú)嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹蒜蓉蒸鮑魚(yú)的家常做法。

　　蒜蓉蒸鮑魚(yú)的食材準(zhǔn)備

　　蒜蓉蒸鮑魚(yú)的具體做法步驟

　　1.鮑魚(yú)全部收拾干凈，外殼用刷子刷凈。

　　2.鮑魚(yú)反正面打十字花刀。

　　腌制：料酒，生抽，白糖，鹽，胡椒粉，20分鐘左右。

　　3.兩頭蒜，切末

　　4.一半用水沖洗，然后控干，加少許淀粉，四成油溫，小火慢炸

　　5.然后兩種蒜末混合。

　　6.鮑魚(yú)殼里面放蒜末，在放鮑魚(yú)

　　7.在放蒜末，將腌制鮑魚(yú)的汁倒上，淋點(diǎn)鮑魚(yú)汁或者蒸魚(yú)豉油

　　8.蒸鍋上汽蒸5分鐘，千萬(wàn)別蒸時(shí)間長(zhǎng)。切蔥絲擺在表面

　　鍋里炸蒜末的油從新加熱，下入蔥段，花椒，小火慢炸，熱油澆在鮑魚(yú)上

　　大蒜的妙用

　　1.大蒜30克搗成泥，加水1杯，再倒入半盅陳醋調(diào)勻，洗涂肛門(mén)，可驅(qū)燒蟲(chóng)。

　　2.入冬前，將紫皮大蒜搗成泥，敷在生過(guò)凍瘡的部位，24小時(shí)后洗去，隔三天再敷一次，可防凍瘡。

　　3.蜈蚣咬傷，將大蒜搗爛加醋調(diào)勻敷傷處，可消腫止痛。

　　4.大蒜頭煎水，熏洗陰部，治外陰炎。

　　5.大蒜頭100克，加水適量煎湯，趁熱洗陰部，每日一次，10天為一療程，可治陰道滴蟲(chóng)。

　　6.大蒜(量不限)生吃，用溫鹽水漱口，每日2~3次，可預(yù)防流行性腦脊髓膜炎。

　　7.大蒜頭60克，野菊花30克，煎濃汁含漱，可預(yù)防流行性腦脊髓膜炎。

　　8.大蒜15克，白糖30克，大蒜搗爛，加糖和開(kāi)水1杯，浸泡5小時(shí)，每日一劑，分三次服，連服4~5天，可治百日咳。

　　9.大蒜頭一小瓣搗爛，于發(fā)瘧前2小時(shí)敷于手寸口脈處(敷前手寸口脈處先涂菜油)，敷至皮膚發(fā)紅即去掉(防止起泡)，可治瘧疾。

　　10.生大蒜適量，切成細(xì)粒，空腹吞服，可治鉤蟲(chóng)病。

　　11.大蒜搗爛，調(diào)入凡士林，臨睡前涂于小兒肛門(mén)周圍，第二天洗凈，連涂3~4次，可治鉤蟲(chóng)病。

　　12.雄黃30克研成細(xì)末，大蒜60瓣搗爛，配制成60丸，每服1丸，每日服三次，連服20天為一療程，可治布魯菌病波狀熱的反復(fù)發(fā)作。

　　13.獨(dú)頭大蒜1個(gè)，切成薄片平放于大椎穴，把艾絨搓成如小豆大共3團(tuán)，放在蒜片上點(diǎn)燃，連灸2~3炷，以感覺(jué)灼痛、不起泡為度，隔天或2~3天灸一次，可治肺結(jié)核、結(jié)核性胸膜炎。

　　14.大蒜搗爛貼敷可治上消化道出血。大蒜瓣4份，玄明粉1份，混合搗爛，取96克，用4層紗布包裹，貼敷足底涌泉穴，縛定于3~4小時(shí)后去掉，每日貼敷一次，直到血止，可治上消化道出血。在采用此簡(jiǎn)易療法治療的同時(shí)，病人應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。

　　15.大蒜5頭，燒熟頓服，可治腹瀉。

　　16.大蒜8片，螻蛄5只，搗爛如泥，敷貼臍中約30分鐘，可治小便不通。

　　17.大蒜4頭切片，鮮小薊120克，水煎溫?zé)嵬庀?，可治陰部瘙癢、白帶增多。

　　18.在盛醬油的瓶中放入幾瓣大蒜，一段時(shí)間內(nèi)醬油不會(huì)壞。

　　19.瓷器或玻璃器皿破碎，可用大蒜去皮搗爛擠汁，同雞蛋清混合調(diào)勻，置陰涼處散發(fā)一下水分，然后將其涂在器皿破裂之處，會(huì)粘合得很牢固。

　　20.在釣魚(yú)餌料中加入適量的大蒜粉，能刺激魚(yú)類嗅覺(jué)，可提高垂釣率。

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