南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。平時生活中你會做南瓜小面包嗎?今天，學習啦小編為大家推薦南瓜小面包的烤箱做法。

　　南瓜小面包的食材準備

　　南瓜小面包的具體做法步驟

　　1.面包機中放入南瓜泥、白砂糖;

　　2.加入面粉、干酵母、鹽;

　　3.揉至光滑后加入室溫軟化的黃油，繼續(xù)揉面出膜;

　　4.醒發(fā)好的面團揉勻排氣;

　　5.切分成小份;

　　6.搟開成長方形;

　　7.刷一層植物油;

　　8.折起;

　　9.彎曲放在模具中;

　　10.室溫發(fā)酵至明顯變大;

　　11.預熱好的烤箱175℃、18min至表面開始上色。

　　南瓜的禁忌搭配

　　1、南瓜和醋

　　醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。

　　2、南瓜和菠菜

　　南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

　　3、南瓜和紅薯

　　皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

　　4、南瓜和羊肉

　　這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

　　5、南瓜和帶魚

　　帶魚富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

　　6、南瓜和紅棗

　　紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會和重消化不良等癥狀。

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