家常南瓜發(fā)糕要怎么做

　　南瓜生吃或者蒸至半熟食用，對于普通高血壓患者或者妊娠期并發(fā)高血壓的孕婦多有好處。你了解南瓜發(fā)糕要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常南瓜發(fā)糕的做法。

　　制作南瓜發(fā)糕的準(zhǔn)備材料

　　制作南瓜發(fā)糕過程的步驟

　　1.主要材料：南瓜、面粉、酵母、葡萄干

　　2.將南瓜去皮，切成片后，裝入盤中

　　3.上鍋蒸十分鐘，蒸熟

　　4.蒸熟后，放入一個大點的容器，用勺子將其壓碎

　　5.冷卻五分鐘，往里面倒入面粉

　　6.不斷分次放入面粉，將其和成面團(tuán)

　　7.剛才的蒸鍋中，還留有余熱，可以用來使其發(fā)酵。在蒸鍋中放兩至三個小時

　　8.面發(fā)好后的樣子

　　9.發(fā)好后的面團(tuán)有點軟，還要再次分量多次地加入面粉!揉成面團(tuán)

　　10.在盤子底抹油

　　11.然后把面團(tuán)放入盤子，拍成圓形

　　12.將葡萄干灑在面餅上

　　13.上鍋蒸20分鐘

　　14.蒸好的

　　南瓜的功效作用

　　1.防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　2.保護(hù)胃粘膜

　　促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預(yù)防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。