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自制南瓜糕的方法

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  南瓜可以促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。你了解南瓜糕要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦自制南瓜糕的做法。

  南瓜糕的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 面粉

    600g
  • 南瓜

    300g
  • 酵母

    4g
  • 輔料
  • 清水

    適量

  南瓜糕的制作過程

  1.南瓜削皮后擦成細(xì)絲。

  2.微波爐高火3分鐘蒸熟,然后用搟面杖搗成糊狀,酵母用極少的水化開后倒入不燙手的南瓜糊中攪勻。

  3.將南瓜糊倒入面盆中,揉成光滑的面團(tuán)。

  4.蓋上保鮮袋發(fā)酵。

  5.發(fā)至2倍左右即可。

  6.8寸模里刷點(diǎn)油防沾。

  7.將揉搓排氣后的面團(tuán)壓成圓扁形放入模具中,再次醒發(fā)。

  8.二醒完成后,大火燒開上汽后轉(zhuǎn)中火,蒸30分鐘。

  9.等冷卻后脫模即可。

  南瓜的禁忌搭配

  1、南瓜和醋

  醋酸會(huì)破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價(jià)值。

  2、南瓜和菠菜

  南瓜含豐富維生素C分解酶,會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。

  3、南瓜和紅薯

  皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

  4、南瓜和羊肉

  這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?;几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。

  5、南瓜和帶魚

  帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。

  6、南瓜和紅棗

  紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)和重消化不良等癥狀。


自制南瓜糕的方法

南瓜可以促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。你了解南瓜糕要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦自制南瓜糕的做法。 南瓜糕的材料準(zhǔn)備 主料 面粉 600g 南瓜 300g 酵母 4g 輔料 清水 適量 南瓜糕的制作
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