玉米食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。你了解玉米排骨湯要怎么做才好吃嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享玉米排骨湯的材料和做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　制作玉米排骨湯的準(zhǔn)備材料

　　玉米排骨湯制作過程的步驟

　　1.排骨冷水下鍋，放入姜片和適量的料酒焯水，去除血沫;

　　2.鍋中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;

　　3.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯過水的排骨;

　　4.繼續(xù)小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;

　　5.加入沒過原材料的開水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;

　　6.大火燒開后再轉(zhuǎn)為小火， 下入小蔥結(jié)，蓋上蓋， 燉上十五分鐘;

　　7.加入玉米段和花生米， 蓋上蓋， 再燉上十分鐘;

　　8.揭開蓋，加入鹽和胡椒粉等調(diào)味料;

　　9.大火收汁即可;

　　10.裝入小鐵鍋中， 撒些小蔥段。

　　玉米的功效作用

　　1、利水、消腫

　　在婦科方面，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對(duì)人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對(duì)各種原因引起的水腫都有一定的療效。

　　2、降三高

　　髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對(duì)抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。玉米須含維生素K，對(duì)維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

　　3、利膽作用

　　玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

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