玉米還含有較多的纖維素，能促進胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內的停留時間。好吃的玉米排骨湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹苦瓜玉米排骨湯的做法。

　　制作苦瓜玉米排骨湯的準備材料

　　苦瓜玉米排骨湯制作過程的步驟

　　1.鍋內煮開水，把洗凈的排骨燙一下去掉血水，撈起待用。

　　2.瓦煲內燒開水，把焯好的排骨倒進去煲湯

　　3.苦瓜班米胡蘿卜全部洗凈，切塊。

　　4.再把材料都一同放下去煲，大火把湯煮沸，轉中火再煲一個小時，煲好之后，加鹽調味，灑上香菜就出鍋嘍!

　　玉米的營養(yǎng)價值

　　1.玉米其脂肪70%是亞油酸，磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。

　　2.礦物質約80%存在于胚部，鈣含量很少，蛋白質含量偏低，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素d和k幾乎沒有。

　　3.脂溶性維生素中維生素e較多。

　　4.可降低人體膽固醇。

　　玉米的功效

　　1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。

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