糯米五彩涼糕要怎么做
糯米不像粳、秈稻那樣可當主食頓頓食 ,人們多用其來熬粥、做八寶飯、炸煎堆、蒸年糕等。你想自己動手做好吃的糯米涼糕嗎?接下來,學習啦小編跟你分享糯米五彩涼糕的做法。
糯米五彩涼糕的制作食材
糯米五彩涼糕的做法步驟
1.準備材料,南瓜和紫薯蒸熟面
2.糯米粉、澄粉和糖混合在一起用開水燙成雪花
3.揉成面團后另分出三份,分別和南瓜,紫薯,綠茶粉揉成彩色面團
4..把面團一塊塊搟開。搟成大小相等的薄片,一次將每塊不同色的面片疊起來
5.然后從一邊卷起來,成長柱形
6..用刀切成片
7.在盆子上抹店油,放上糯米糕,冷水起鍋,蒸8-10分鐘即可
糯米的藥用價值
補中益氣,治消渴溲多,自汗,便泄。
1、治三消渴利:糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切細)等分。上每用秤一兩許,水一大碗,煮取半碗,渴則飲,不拘時。(《三因方》梅花湯)
2、治自汗不止:糯米、小麥麩(同炒)。為末,每服三錢,米飲下,或煮豬肉點食。(《綱目》)
3、治久泄食減:糯米一升。水浸一宿,瀝干,慢炒熱,磨篩,入懷山藥一兩。每日清晨用半盞,入砂糖二匙,胡椒末少許,以極滾湯凋食,大有滋補,久服令人精暖,有子。(《劉長春經(jīng)驗方》)
4、治下痢禁口:糯谷一升。炒出白花,去殼,用姜汁拌濕,再炒為禾,海服一匙,湯下,三服。(《經(jīng)驗良方》)
5、治虛勞不足:糯米入豬肚內(nèi)蒸干,搗作丸子,日日服之。(《綱目》)
6、治腹痛:糯米一、二升。炒極熱,盛長袋中,縛于痛處,細研八角茴香三錢,以鹽酒隨時服之。(《攝生眾妙方》)
7、治妊娠胎動,腹痛,或下黃赤汁:糯米一分,黃耆一兩(銼),芎藭一兩(銼)。上藥,以水二大盞,煎至一盞三分,去滓,不計時候,分溫三服。(《圣惠方》)
8、治小兒頭上生瘡及肥疳瘡:糯米飯燒灰,入輕粉,清油調(diào)敷。(《普濟方》)
糯米五彩涼糕要怎么做
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