廣式蘿卜糕怎么做才好吃
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。你了解廣式蘿卜糕要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你廣式蘿卜糕的好吃做法。
制作廣式蘿卜糕的準(zhǔn)備材料
廣式蘿卜糕制作過(guò)程的步驟
1.臘腸切碎
2.香菇泡發(fā)切碎
3.干貝泡發(fā)切碎
4.所有材料下鍋爆炒
5.調(diào)制面粉,上鍋蒸30分鐘
6.放涼切塊
7.切成一小塊,旁邊的小塊可以先煎熟吃了
8.再放大塊的煎
9.四邊也要煎,這樣才很香
10.開(kāi)吃
白蘿卜的功效與作用
蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經(jīng);可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰;主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;
2. 幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化;
3. 幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用;
5.生津止渴:潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群;
6.化痰止咳:對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射;
7.止血涼血:含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效;
8.健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。