巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。你了解巧克力芝士蛋糕要怎么做才好吃嗎?下面，學習啦小編來為你介紹巧克力芝士蛋糕的做法教程。

　　巧克力芝士蛋糕的材料準備

　　巧克力芝士蛋糕的制作過程

　　1.奧利奧雜碎

　　2.奧利奧弄碎后放蛋糕模具里，加黃油壓平。

　　3.6寸蛋糕模具包錫紙

　　4.奶油奶酪坐在熱水中攪拌到順滑，加雞蛋攪拌好后，再加牛奶白糖攪拌。

　　5.加粟粉攪拌

　　6.放烤箱烤盤放一厘米熱水，180℃烤一小時。

　　7.巧克力加黃油坐熱水融化

　　8.倒在烤好的蛋糕上，放涼放冰箱一早上。

　　巧克力食療作用

　　巧克力能緩解情緒、對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有防治心血管循環(huán)疾病的作用，能增強免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。

　　巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦;

　　吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用;

　　巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。

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