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家常胡蘿卜排骨湯怎么做

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  燉排骨湯有多種做法,在食材的搭配上不同,胡蘿卜排骨湯是比較常見的一款家常排骨湯。你了解要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹胡蘿卜排骨湯的4種做法。

  家常胡蘿卜排骨湯

  胡蘿卜排骨湯食材準(zhǔn)備

  胡蘿卜1個(gè),紅棗4個(gè),豬排骨300克,鹽適量,料酒適量,蔥姜適量。

  胡蘿卜排骨湯方法步驟

  1、將胡蘿卜切塊,小蔥打結(jié),排骨洗凈焯水待用;

  2、砂鍋中放入排骨,加入姜片,蔥,紅棗和適量水;

  3、大火煮開后轉(zhuǎn)為小火煲煮1小時(shí),加入胡蘿卜煲半小時(shí);

  4、出鍋前放入適量鹽調(diào)味即可。

  土豆胡蘿卜排骨湯

  胡蘿卜排骨湯食材準(zhǔn)備

  豬排適量,土豆1個(gè),胡蘿卜1根,鹽少許,雞精適量,蔥姜適量,料酒少許。

  胡蘿卜排骨湯方法步驟

  1、土豆洗凈去皮,胡蘿卜洗凈切塊,蔥切段,姜切片;

  2、排骨洗凈焯水放入砂鍋中,加入蔥姜,清水,料酒,大火煮開;

  3、小火煲煮1小時(shí),放入土豆,胡蘿卜塊,煲煮40分鐘,然后放入雞精和鹽調(diào)味即可。

  玉米胡蘿卜排骨湯

  胡蘿卜排骨湯食材準(zhǔn)備

  排骨1斤,鹽少許,燉料1袋,胡蘿卜1根,生姜適量,甜玉米少許,料酒適量,蔥花少許。

  胡蘿卜排骨湯方法步驟

  1、將甜玉米切塊,胡蘿卜切塊,排骨切塊;

  2、鍋中熱水,水開后倒入排骨去血水和浮沫;

  3、生姜切片,排骨撈出放入砂鍋中,加入水,姜片和燉料;

  4、然后加入料酒,鹽和玉米,大火燒開,小火慢燉1小時(shí);

  5、加入胡蘿卜,燉1小時(shí),撒入蔥花即可。

  山藥胡蘿卜排骨湯

  胡蘿卜排骨湯食材準(zhǔn)備

  山藥1段,胡蘿卜1根,排骨6塊,百合適量,蓮子少許,大棗適量,蔥姜少許,鹽少許。

  胡蘿卜排骨湯方法步驟

  1、將排骨洗凈,焯水去血污后洗凈,胡蘿卜洗凈,蔥姜切好;

  2、砂鍋中放入排骨,加入適量水,放入蔥姜,大棗,蓮子和百合;

  3、大火燒開后發(fā)那個(gè)如胡蘿卜和山藥塊,鍋中燒開后去掉浮沫;

  4、然后下入胡蘿卜,山藥,大火燒開,小火燉半小時(shí),加鹽即可。


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家常胡蘿卜排骨湯怎么做

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