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不同玉米蓮藕排骨湯做法

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  玉米蓮藕排骨湯,味道清香,骨湯清淡不油膩,一直都是比較受歡迎的排骨湯做法,你知道怎么才能做出比較好吃家常的排骨湯嗎?接下來,學習啦小編跟你分享不同的玉米蓮藕排骨湯做法。

  玉米蓮藕排骨湯

  玉米蓮藕排骨湯食材準備

  排骨適量,蓮藕,玉米,胡蘿卜,姜塊適量。

  方法步驟

  1、鍋燒開水,放入洗凈的排骨,汆水,撈出洗凈待用;

  2、排骨,玉米去皮洗凈砌塊,胡蘿卜切塊,壓花;

  3、鍋中倒入適量水,放入排骨,藕,玉米,料酒,小火燉;

  4、熟爛后加鹽,放入胡蘿卜花,慢燉10分鐘即可。

  糯玉米蓮藕排骨湯

  玉米蓮藕排骨湯食材準備

  蓮藕,排骨適量,糯玉米1根,蔥姜適量,

  方法步驟

  1、糯玉米切成小段,蓮藕切塊,蔥切段,姜切片;

  2、排骨放入鍋中,加水煮開,焯水后撈出洗凈;

  3、砂鍋中放入適量清水,放入排骨,蔥姜,加入少許料酒;

  4、煮開后轉(zhuǎn)為小火煲半小時,放入玉米,蓮藕煲煮1小時;

  5、然后去掉蔥姜,加鹽調(diào)味即可。

  山藥玉米蓮藕排骨湯

  玉米蓮藕排骨湯食材準備

  排骨1根,山藥半斤,蓮藕半斤,甜玉米適量,姜片清水適量。

  方法步驟

  1、排骨斬件,放入水中煮開,去掉浮沫,血水后洗凈待用;

  2、山藥去皮后切塊,蓮藕去皮切段洗凈,玉米切段,姜切片;

  3、砂鍋中放入排骨,清水和姜片,大火煮開;

  4、然后放入山藥,蓮藕和玉米,燒開后小火煲煮2小時,加鹽調(diào)味即可。

  玉米蓮藕排骨湯的營養(yǎng)價值

  玉米蓮藕排骨湯玉米維生素高,纖維素豐富,吃它能夠減肥,抗癌,降血壓血脂,還能夠增強記憶力,抗衰老,能夠明目,促進胃腸蠕動。蓮藕熱量低,能夠改善腸胃,預防貧血,強化胃粘膜的作用。


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