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油茶面怎么做才好吃的家常做法

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油茶面怎么做才好吃的家常做法

  油茶面是一種以小麥為原料,加入各種果仁,油,芝麻等混合而成的食物,看上去有一點(diǎn)想芝麻糊一樣的面糊糊。你想自己動(dòng)手做好吃的油茶面嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理油茶面的做法。

  油茶面怎么做好吃

  油茶面食材準(zhǔn)備

  面粉150克,油少許,香油適量,熟花生米少許,熟芝麻少許。

  方法步驟

  1、將油用微波爐燒熱,晾涼待用,面粉倒入干鍋中翻炒;

  2、炒至水分蒸發(fā),炒至金黃時(shí)出鍋晾涼,花生米去皮碾碎;

  3、植物油冷卻后接啊如香油,倒入熟面粉中,揉搓;

  4、然后加入熟花生米,熟芝麻拌勻,加入開(kāi)水調(diào)味;

  5、加入兩勺油茶,加入開(kāi)水拌勻,加入適量蜂蜜調(diào)味,拌勻即可。

  家常油茶面怎么做

  油茶面食材準(zhǔn)備

  面粉適量,油,糖,芝麻,核桃少許,堅(jiān)果適量。

  方法步驟

  1、鍋中少許油,放入堅(jiān)果煸香,然后倒入面粉;

  2、中小火,不停的翻炒,面變黃變香之后出鍋;

  3、舀幾勺入碗,加入白糖和開(kāi)水沖勻即可。

  雜糧油茶面怎么做

  油茶面食材準(zhǔn)備

  小麥粉120克,豌豆粉40克,糙米粉40克,油40克,核桃仁50克,黑芝麻10克,開(kāi)水適量。

  方法步驟

  1、將核桃仁切碎,放入平底鍋中炒香,盛出待用;

  2、鍋中倒入適量的小麥粉,豌豆粉,小火翻炒出香;

  3、顏色變黃,放入紅糙米粉炒勻,炒好盛出;

  4、鍋中加入少許油燒熱,倒入核桃仁翻炒,然后倒入炒好的粉翻炒松散;

  5、加入適量的黑芝麻炒勻,然后密封保存,吃時(shí)兌水即可。

  油茶面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

  油茶面中常用的油花生,紅豆,綠豆等,花生不飽和脂肪酸含量高,還含有多種維生素,紅豆清熱解毒,健脾益胃。綠豆同樣能清熱解毒,利尿潤(rùn)膚,止渴消暑。


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