姬松茸又名巴西蘑菇，原產(chǎn)巴西、秘魯。而姬松茸怎么做才好吃呢?姬松茸的做噶又有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關(guān)于姬松茸的做法有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!

　　姬松茸竹蓀菌菇雞湯

　　1、竹蓀撕去菌裙(白色網(wǎng)衣)，剪去蒂部(封閉的一端)，用淡鹽水浸泡10分鐘，切成4~6厘米的小段備用

　　2、姬松茸、花菇、木耳泡發(fā)(半小時左右)，花菇要剪去根蒂

　　3、老母雞洗凈飛水(放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然后將水倒掉后沖洗干凈)

　　4、把老母雞和其他材料(除竹蓀外)放入鍋中，加適量清水，武火煮開后用文火慢燉2小時，最后放入竹蓀再燉15分鐘

　　5、出鍋前加鹽調(diào)味即可

　　姬松茸湯的做法

　　1、姬松茸用溫水泡發(fā)，洗凈后移入砂鍋，加足量的礦泉水，水開后轉(zhuǎn)為小火煲1-2個小時

　　2、喝的時候盛入碗中，加少許鹽即可

　　蘆筍爆炒姬松茸仔

　　1、冰鮮松茸仔并解凍一切為二。瀝干放入盆內(nèi)用精鹽、蘑菇精、干淀粉上漿后腌20分鐘待用。

　　2、蘆筍刨根部老皮，洗干凈，切斜刀段待用。

　　3、胡蘿卜洗干凈后切花刀片待用。

　　4、紅椒洗干凈，切菱形片待用。

　　5、鍋置火上后注入精制油燒至三成熱時，將蘆筍、松茸仔分別倒入滑油后撈起在漏勺內(nèi)瀝油。

　　6、炒鍋燒熱加橄欖油，放入姜片、胡蘿卜片、紅椒煸香，然后放入蘆筍、松茸仔炒散炒勻。

　　7、加少許水，加鹽、蘑菇精調(diào)味拌勻，勾一點點薄芡后出鍋裝盤即可。

　　姬松茸排骨湯的做法

　　1、姬松茸用清水洗凈后加水泡5分鐘

　　2、排骨用姜片開水抄一遍，加入姬松茸連同泡姬松茸的水一同加入。高壓鍋煲湯模式即可。盛起放點鹽是非常鮮甜的。

　　味噌姬松茸青菜湯米粉的做法

　　1、姬松茸沖洗干凈，用水泡上半個小時。

　　2、熱鍋放油，下生姜片、姬松茸爆香。

　　3、把泡姬松茸的水倒入鍋內(nèi)，再加入適量清水煮開。

　　4、水開后放入青菜煮軟。

　　5、加入味噌醬拌勻、熄火，把湯底和配菜盛起。

　　6、另外煮一些開水，水開后放入干粉絲煮軟，最后把粉絲撈入湯底中即可。

　　蟲草花姬松茸煲雞湯的做法

　　1、姬松茸、香菇、黑木耳洗凈，清水泡發(fā)2小時

　　2、蟲草花稍浸泡(2分鐘即可)，枸杞洗凈

　　3、土雞洗凈飛水(放入涼水中，大火煮開沸滾3～5分鐘后將水倒掉，沖洗干凈)4、所有材料一起入鍋，加入冷水約2L左右，武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢煲2小時，枸杞提前10分鐘放

　　4、出鍋前下鹽調(diào)味即可

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