蓑衣黃瓜的刀法演示和的好吃做法
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蓑衣黃瓜的刀法演示和的好吃做法
黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用。你了解蓑衣黃瓜要怎么做嗎?那么，現在學習啦小編就來分享蓑衣黃瓜的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
蓑衣黃瓜的食材和刀法演示
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蓑衣黃瓜的做法步驟
1.黃瓜一根，越直越好。
2.斜刀45度角切，用兩根筷子以防止切斷,然后反過來亦然。
3.切好的效果如此。
4.蒜切成小粒，蒜蓉更好。
5.辣椒掰斷即可。
6.加入鹽、生抽、蒜、辣椒、香油，攪拌均勻即可。
黃瓜的相克搭配
黃瓜+香菜：破壞維生素C
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+油菜：降級維生素C的吸收
黃瓜+小白菜：破壞維生素C
黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值
黃瓜+山藥：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
黃瓜+卷心菜：影響維生素C的吸收
黃瓜+金櫻子：身體不適
黃瓜+柑橘：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收
黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收
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