醬香蓑衣黃瓜的做法圖解
醬香蓑衣黃瓜的做法圖解
黃瓜有降血糖的作用，黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。好吃的醬香蓑衣黃瓜應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你醬香蓑衣黃瓜的做法圖解。
醬香蓑衣黃瓜的主料輔料
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醬香蓑衣黃瓜的做法圖解
1.選取直一點(diǎn)的黃瓜
2.旁邊放根筷子，刀成四十五度斜切
3.切好一面了，有點(diǎn)看不出來(lái)啊，仔細(xì)看
4.反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，調(diào)頭
5.再次斜切
6.切好后放大碗
7.放點(diǎn)鹽腌著
8.過(guò)十多分鐘的時(shí)候，好多水了
9.倒出水，放上蒜末
10.鍋內(nèi)熱油戧點(diǎn)油辣子倒時(shí)黃瓜里
11.加入一勺醋
12.加入黃豆醬
13.加入白糖拌勻即可
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)介紹
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類(lèi)成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
黃瓜以清香多汁而著稱(chēng)，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)發(fā)育，成人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
黃瓜有降血糖的作用，對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。
營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
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