奶油西蘭花湯的做法步驟好吃
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西蘭花具有殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌的功效。你了解奶油西蘭花湯要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你奶油西蘭花湯的做法。
奶油西蘭花湯的制作食材
奶油西蘭花湯的做法步驟
1.西蘭花小半顆,切成小丁
2.鍋中小伙,放進(jìn)面粉4勺(30克)左右,用鏟子迅速地炒幾下
3.把西蘭花丁放入和面粉一起炒
4.炒勻后加入黃油一小塊,(20克左右),以前都是先放黃油后加面粉菜,這樣面粉容易起團(tuán),不容易勻,這次反過來操作,感覺可以解決面粉起團(tuán)不容易勻的問題。
5.將黃油化開和面粉、西蘭花丁炒勻
6.加入鮮奶一盒,不停攪拌,湯煮開之前加味精、鹽即可出鍋。
西蘭花食療功效
1.增強(qiáng)血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
2.清熱解渴
在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實(shí)或不暢通時(shí),用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
3.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚干燥,是一種很好的美容佳品;醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對(duì)大腦、視力都有很好的作用,是營(yíng)養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。
4.促進(jìn)生長(zhǎng)
常吃花椰菜,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
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