西蘭花具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的功效。你了解奶油西蘭花湯要怎么做嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你奶油西蘭花湯的做法。

　　奶油西蘭花湯的制作食材

　　奶油西蘭花湯的做法步驟

　　1.西蘭花小半顆，切成小丁

　　2.鍋中小伙，放進面粉4勺(30克)左右，用鏟子迅速地炒幾下

　　3.把西蘭花丁放入和面粉一起炒

　　4.炒勻后加入黃油一小塊，(20克左右)，以前都是先放黃油后加面粉菜，這樣面粉容易起團，不容易勻，這次反過來操作，感覺可以解決面粉起團不容易勻的問題。

　　5.將黃油化開和面粉、西蘭花丁炒勻

　　6.加入鮮奶一盒，不停攪拌，湯煮開之前加味精、鹽即可出鍋。

　　西蘭花食療功效

　　1.增強血管韌性

　　花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

　　2.清熱解渴

　　在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

　　3.抗衰老

　　常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品;醫(yī)學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。

　　4.促進生長

　　常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

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