六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)烹飪>

煎烹雞塊的做法及營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間: 王燕764 分享

  雞肉蛋白質(zhì)的含量較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,煎烹雞塊也很受歡迎。下面學(xué)習(xí)啦小編整理aa的做法,一起來了解吧。

  aa的食材

  aa的做法步驟

  1.準(zhǔn)備一個(gè)雞腿

  2.去皮去骨

  3.切小塊,腌制:鹽、料酒、白醋、蔥、姜、醬油腌制10分鐘

  4.準(zhǔn)備全蛋液

  5.掛糊:雞塊里面加少許全蛋液,抓勻,加適量干淀粉,抓勻。

  6.料汁:料酒、白醋、醬油、鹽、糖、蠔油、水,淀粉攪拌均勻備用。

  7.準(zhǔn)備尖椒、胡蘿卜。

  8.鍋里多倒油(寬油)

  9.四成油溫下入雞塊,金黃色撈出,六成油溫再炸一次。

  10.撈出備用

  11.鍋里留底油,下蔥姜熗鍋。

  12.下一部分胡蘿卜片(它是脂溶性纖維,先煸一會(huì)有營養(yǎng),另一部分是為了裝盤好看,炒的不過火)

  13.下料汁

  14.下雞塊,快速翻炒

  15.下青椒和胡蘿卜

  16.翻炒均勻

  17.裝盤。

  小貼士

  調(diào)好的料汁自己先品嘗一下,口味自己靈活掌握,料汁不宜過多。

  雞肉的營養(yǎng)價(jià)值

  1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì),所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

  2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

  3.雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

  雞肉的功效與作用

  雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

  1.強(qiáng)身健體

  雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

  2.提高免疫力

  現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

  3.補(bǔ)腎精

  可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

  4.促進(jìn)智力發(fā)育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。


猜你喜歡:

1.幼兒菜肴的烹飪方法和要點(diǎn)

2.香煎雞排的做法

3.川菜干煸雞塊的簡(jiǎn)單制作方法

4.煎菜餅的做法步驟圖解

5.雞蛋煎餃子的做法

3781905