黑胡椒爽辣烤蝦是一道菜品。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化。下面學(xué)習(xí)啦小編整理黑胡椒爽辣烤蝦的做法，一起來了解吧。

　　黑胡椒爽辣烤蝦的食材

　　黑胡椒爽辣烤蝦的做法步驟

　　1.蝦去掉蝦線洗干凈，倒入料酒。

　　2.碗里倒入醬油。

　　3.倒入黑胡椒。

　　4.倒入切碎的生姜末。

　　5.把料汁和蝦攪拌均勻，腌制20分鐘讓蝦入味。

　　6.烤盤里放入錫紙，把蝦整齊的擺開，放入烤箱190°烤25分鐘。

　　7.中途烤10分鐘的時(shí)候取出一次，把碗里剩下的料汁倒在蝦身上，繼續(xù)烤。

　　8.烤到蝦皮顏色變深，料汁基本收干即可。

　　小貼士

　　1.這個(gè)菜沒有用到辣椒，生姜和黑胡椒的辣足夠。

　　2.沒有放鹽，只放了醬油入味上色。

　　3.烤的途中把剩下的料汁倒在蝦身上，讓蝦更好的沾滿黑胡椒的味道。

　　蝦的功效與作用

　　補(bǔ)腎壯陽，上乳汁，托毒。主治腎陽虛衰，陽痿早泄，性欲減退，腰膝酸軟等;氣血虛弱，體倦乏力產(chǎn)婦乳汁不下產(chǎn)后缺乳或無乳。

　　護(hù)發(fā)

　　含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。

　　健腦

　　含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。

　　明目

　　含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

　　提高免疫力

　　銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。

　　祛脂降壓

　　使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。

　　通乳生乳

　　有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

　　進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用

　　腎陽虛衰，陽痿早泄，性欲減退，滑精遺尿以及女子崩漏，宮冷不孕 青蝦炒韭菜：蝦250克，韭菜100克。將韭菜洗凈，切段;剪去蝦之頭足，擠出蝦仁，沖洗后濾干。將菜油倒人鍋內(nèi)，用武火燒熱后，倒人韭菜、蝦仁蔥段反復(fù)翻炒，待韭菜和蝦仁炒熟后，放入味精，略炒?；??？僧?dāng)下酒菜，邊飲酒，邊吃菜。

　　腎陽虛衰，陽痿不舉，舉而不堅(jiān)，精冷清稀，久不生育 蝦米茶：蝦米10克。將蝦米放入小鍋內(nèi)，加人清水適量，用武火煮沸后即倒人搪瓷杯內(nèi)，加蓋悶泡20分鐘。當(dāng)茶飲用，茶飲完后嚼蝦米，每日2劑。

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