面包棒怎么做好吃美味做法
現(xiàn)在很多年輕朋友喜歡在休閑的周末制作一款美味的面包棒來吃,你是否也想做面包棒呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于面包棒美味做法,希望對(duì)你有幫助。
制作面包棒的食材
面包棒美味做法
1.稱量好所需食材。
2.將全部的食材倒入面包桶里。
3.啟動(dòng)程序,自動(dòng)和面發(fā)酵。
4.面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí),蔥面包機(jī)中取出面團(tuán)。
5.放在面板上用手按壓排氣。
6.將排氣后的面團(tuán),逐個(gè)揉成小團(tuán)。
7.將分割好的面團(tuán),逐個(gè)搓成面包條。
8.放入烤盤,碼放整齊。
9.整理好的面包棒,放入烤箱,開啟發(fā)酵程序,進(jìn)行二次發(fā)酵。
10.發(fā)酵完畢,設(shè)定溫度180度,15分鐘,進(jìn)行烘烤面包棒。
11.面包均勻上色成熟后,端出烤盤,涼涼食用。
硬歐包怎么吃
堿水歐包+番茄沙沙醬
番茄沙沙醬是用小番茄、洋蔥、香菜末等經(jīng)過鹽、白砂糖、檸檬汁的調(diào)味之后制成的,是一種墨西哥產(chǎn)的番茄辣椒醬,有時(shí)會(huì)特別加入墨西哥辣椒,如果不喜歡吃辣可以不放。香菜的味道也會(huì)很濃,可以酌情。酸酸甜甜咸咸的味道很適合搭配味道單調(diào)的面包來食用,尤其作為餐前面包的配醬,十分開胃
燕麥歐包+奶酪
這算是最經(jīng)典的搭配,可以選擇將奶酪切片或者是直接抹在面包上,濃濃的奶味滲透在了面包上。如果覺得面包不夠松軟,可以把奶酪切片放在面包上之后放入烤箱中烤一下。如果喜歡單吃奶酪的話,不妨再搭配一杯紅酒,奶酪與紅酒的絲滑感縈繞舌尖,滋味只有吃到的人才懂。
迷迭香歐包+果醬
面包與果醬的搭配就是比較隨性的了,可以選擇自己喜歡的口味的果醬,藍(lán)莓醬、草莓醬、蘋果醬等,將自己喜歡的果醬抹在整片的面包上,入口時(shí)伴隨著濃濃的果香。
德式農(nóng)夫歐包+德國香腸、雞胸肉
在德國,每個(gè)地方都有其引以為傲的香腸品種,其中哥廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀(jì)起就已享有盛名。沒有什么可以和圖林根的紅腸相媲美的了,這種烤著吃的香腸加有好聞的墨角蘭香料。而雞胸肉與歐包的搭配是最最簡單的存在,肉的味道能夠滿足胃的需求,飽腹感瞬間來襲。
全麥高纖歐包+希臘酸奶醬
由黃瓜和新鮮薄荷做成的希臘酸奶醬是一道經(jīng)典的蘸醬,做法非常簡單,等待的時(shí)間就略顯得長了些,但是為了這略帶咸味又異常清香的酸奶還是值得的。清新爽口的黃瓜小塊與酸奶相結(jié)合,面包浸在酸奶中口感莫名地好了起來,既有咀嚼的滿足感,又能感受到酸奶帶來的清涼口感。
雜糧歐包+酸黃瓜
酸黃瓜酸脆清口,有解油膩、助消化的作用。同時(shí)酸黃瓜的酸味可以很大程度地開胃,在餐前吃一點(diǎn)酸黃瓜頓時(shí)食欲大開,為之后的大餐做足了準(zhǔn)備。
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