可樂雞翅的4種做法
可樂雞翅的4種做法
自從可樂進(jìn)入我們的生活之后,偉大的童鞋們又發(fā)明了一道新菜式,就是傳說中的可樂雞翅。可樂加雞翅,是我們生活中最容易找到的食材,而且做好以后的菜式甜絲絲又不會(huì)讓人覺得發(fā)膩,好吃又很有口感。哪位有興趣的MM跟小編一起來學(xué)做可樂雞翅吧,非常簡(jiǎn)單的步驟就能做出一道美味菜品。
可樂雞翅的做法一、
材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
做法:除雞翅外,所有材料混合成腌料。
雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。
腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料,另準(zhǔn)備一鍋用大火煮滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。
可樂雞翅的做法二、
作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。
油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了適時(shí)翻動(dòng),待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,方可啃之。
可樂雞翅的做法三、
材料:一公斤雞翅膀,一聽可樂,1/4聽醬油。
做法:一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時(shí)。
其他什么也不用放,只要放少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅。大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意。
可樂雞翅的做法四、
材料:雞翅500克、可樂一罐。
做法:將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋。