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蔓越莓餅干要怎么做

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蔓越莓餅干要怎么做

  蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C,營(yíng)養(yǎng)豐富。好吃的蔓越莓餅干做法有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下蔓越莓餅干的做法大全。

  蔓越莓餅干的好吃做法一

  材料

  低筋粉115克,全蛋液一大匙,黃油60克,糖粉50克,蔓越莓干35克

  做法

  1.黃油軟化加糖粉攪拌均勻,不用打發(fā)。

  2.加入全蛋液攪拌均勻。

  3.加入蔓越莓干(切碎的,我切的很碎,這樣好切塊)篩入低筋面粉拌勻。

  4.整形成寬6cm,高4cm的長(zhǎng)方體(我整的好像是不太規(guī)則哈),冰箱冷凍室冰凍一個(gè)小時(shí)。

  5.凍硬后切成大約7mm的片片,放入預(yù)熱165度的烤箱中層20分鐘,表面變黃即可。

  蔓越莓餅干的好吃做法二

  材料

  低筋面粉115g,黃油75g,糖粉40g,全蛋液20ml,蔓越莓適量,奶粉15g

  做法

  1、黃油軟化,不用打發(fā),加入糖粉攪拌均勻。

  2、加入雞蛋液、奶粉、蔓越莓干(事先用水泡過(guò),擠干水分),攪拌均勻。

  3、加入面粉攪拌,和面,成為松軟面團(tuán)。

  4、將面團(tuán)裝入模具。如果沒(méi)有模具,就將面團(tuán)整理成寬約5cm,高約4cm的長(zhǎng)方體。然后放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)。

  5、之后取出切成寬約0.6cm的薄片,放入烤箱,中層,165度,約20分鐘即可。

  蔓越莓餅干的好吃做法三

  材料

  低筋面粉115克,雞蛋液15ml,黃油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克

  做法

  1.原料::低筋面粉115克,雞蛋液15ML,黃油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。 烘焙:165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色。

  2.黃油融化,加入糖粉打發(fā)至蓬松成羽毛狀,加入雞蛋液,攪拌均勻。

  3.在打發(fā)好的黃油中加入蔓越莓干,加入面粉,揉成高6厘米,寬4厘米的長(zhǎng)方形體,如果不好揉可以先放冰箱冷藏一會(huì)。揉成長(zhǎng)方形體后放入冷凍室冷凍1小時(shí)以上,用鋒利的小刀切成0.5厘米厚的長(zhǎng)方形片,烤盤(pán)內(nèi)鋪油布或油紙,將面餅碼在烤盤(pán)內(nèi)放入烤箱烘焙即可。

  蔓越莓餅干的好吃做法四

  材料

  低粉115克,蔓越莓干35克,蛋15克,黃油75克,糖粉40克

  做法

  1.黃油軟化,加糖粉,分次加蛋

  2.篩粉成團(tuán),加切碎的蔓莓越干

  3.裝保鮮袋中整形,冷藏或冷凍至硬,切片

  4.中層165度20分鐘

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