在過去，飯團通常是在家制作給家人享用的一種食物，它們可是便利商店最暢銷的商品，而且有一些咖啡館甚至以飯團作為他們的招牌菜色。 　你想了解好吃的飯團要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你講一講傳統(tǒng)飯團的做法有哪些?

　　飯團的好吃做法一

　　飯團的材料

　　長糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油條1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，鹽1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙

　　飯團的做法

　　1.)長糯米洗凈浸泡于水中2小時，大蒜切末、油條等切成4段備用。

　　2.)將長糯米瀝干水分放入大碗中，用電鍋蒸25分鐘至熟，保溫備用。

　　3.)熱油鍋，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分鐘。

　　4.)加入所有調(diào)味料翻炒均勻入味盛起備用。

　　5.)取一透明塑膠袋鋪平，取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。

　　6.)在飯上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油條。

　　7.)將兩側(cè)的飯向中央卷起包緊，將材料包在長糯米飯中，壓捏成長橢圓形即可。

　　飯團的好吃做法二

　　飯團的材料

　　熱米飯，芝麻，海苔，腌梅子，鹽少許，水少許

　　飯團的做法

　　1.熱米飯一飯勺攤開，灑上芝麻海苔碎拌勻，里面放上一枚腌梅子。

　　2.手上撒少許鹽和少許水，把拌好的米飯團成圓形，也可以做成三角形。

　　3.　在外面裹上一條海苔，也可以不裹。

　　飯團的小訣竅

　　米飯里的拌料也可以隨意，最簡單的就是什么也不拌，就灑點鹽就行了!

　　飯團的好吃做法三

　　飯團的材料

　　熱米飯

　　三文魚罐頭

　　海苔拌飯芥末(可以海苔碎和少許鹽代替)

　　飯團的做法

　　1、海苔拌飯芥末與熱米飯拌勻。

　　2、保鮮膜上放入米飯，中間稍按壓。

　　3、中間稍按壓加入香菇三文魚，上面再加入一小塊米飯，隔保鮮膜團圓就可以了(內(nèi)餡可以換做肉松、火腿、沙拉都可以)

　　飯團的好吃做法四

　　飯團的材料

　　條狀培根1袋，大米1碗，雞湯800毫升，菠菜1把，香油1/2湯匙，海苔碎2湯匙，鹽少許，味精少許

　　飯團的做法

　　1、將大米洗凈后，倒入雞湯代替清水蒸熟備用。

　　2、菠菜洗凈后放入沸水中，加入1茶匙鹽燙熟，然后撈出放入涼水中，再擠干水分切成末。

　　3、將切好的菠菜放入一個大碗內(nèi)，調(diào)入少許味精和香油拌勻，再加入蒸好的米飯，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻。

　　4、手上戴上一次性手套或保鮮袋，取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯團。

　　5、取一條培根放在飯團中間裹起來，然后放入不粘鍋內(nèi)小火煎5分鐘即可。

　　小訣竅

　　1、煮飯用雞湯或高湯代替清水，煮出來的米飯會更有味道。

　　2、我拌飯用的日式袋裝調(diào)配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己調(diào)配。

　　3、煎飯團的時候，如果是用不粘鍋，那么不放油也可以了，煎的時候培根最后的接口處貼著鍋煎，這樣就可粘住不散開啦，煎好一面好再翻動。