蘿卜排骨湯的美味做法
蘿卜排骨湯的美味做法
干燥的嚴(yán)冬,清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。你想了解好吃美味的蘿卜排骨湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蘿卜排骨湯的美味做法，僅供參考。
蘿卜排骨湯的美味做法1
材料
排骨，玉米，白蘿卜，鹽，姜片，蔥，料酒，雞精
做法
1、玉米切斷，排骨切塊，白蘿卜切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。
2、排骨洗凈入開水鍋中焯一下?lián)瞥鲈傧磧簟?/p>
3、將排骨放入砂鍋里，加姜片、蔥斷和料酒，大火開后轉(zhuǎn)小火燉一個小時。
4、加入切塊的白蘿卜和玉米再燉半小時，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
蘿卜排骨湯的美味做法2
材料
排骨300克 胡蘿卜300克 玉米2根 生姜1小塊 精鹽1小匙 味精0.5小匙
做法
1.胡蘿卜削皮，洗凈切小塊;玉米洗凈切小塊;生姜洗凈拍松;
2.排骨洗凈后砍成塊，用開水汆燙;
3.砂鍋內(nèi)加適量水和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜，煮開后改小火煲2 小時;
4.加精鹽、味精即可。
注意
清淡可口，營養(yǎng)豐富。往排骨湯里加胡蘿卜和玉米，可以減輕排骨湯的油膩感。
蘿卜排骨湯的美味做法3
材料
排骨，干海帶結(jié)，白蘿卜，姜片，料酒，鹽
做法
1.干海帶結(jié)提前泡發(fā)洗凈。
2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用。
3.排骨切塊洗凈，入沸水汆燙一下?lián)瞥觥?/p>
4.鍋內(nèi)到滾水，放入排骨，姜，料酒大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燉一小時左右。
5.在將海帶結(jié)和白蘿卜放入，大火燒滾，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉20-30分鐘。
6.最后加適量鹽調(diào)味。
蘿卜排骨湯的美味做法4
材料
白蘿卜一條，排骨250克，少量鹽，雞精.
做法
1.排骨在開水里燙過，撈起備用.2.白蘿卜切塊.3.一起放鍋里，加適量涼水燒開后，改小火燉一小時.4.加入少許鹽雞精，美味的蘿卜排骨湯完成，慢慢享用吧.
蘿卜排骨湯的美味做法5
材料
排骨兩根，胡蘿卜兩根，新鮮香茹三兩，鹽少許，白醋少許，雞精少許
做法
1.排骨切件洗凈焯去血水
2.胡蘿卜去皮洗凈切滾刀塊、新鮮香茹去腳洗凈加1.5升純凈水、少許白醋電高壓鍋燉45分鐘
3.喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可
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