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產(chǎn)婦排骨湯怎么做_產(chǎn)婦吃排骨山藥湯的做法

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  山藥排骨湯是產(chǎn)婦做月子的時候必吃的一道湯肴,山藥排骨湯不但美味,而且藥用價值也很高。你想了解好吃美味的排骨山藥湯要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦產(chǎn)婦吃的排骨山藥湯的做法。

  產(chǎn)婦排骨山藥湯好吃做法一

  排骨山藥湯材料

  排骨300克,山藥500克,姜10克,鹽少許,料酒50毫升,枸杞30克

  排骨山藥湯做法

  將排骨切塊,山藥去皮切滾刀,姜切片。

  燒一鍋開水,將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干。另外燒一壺開水待用。

  炒鍋燒熱,加入1湯匙油,放入姜片和排骨爆1-2分鐘,加入料酒。

  將排骨轉(zhuǎn)入湯鍋中,加入開水蓋過排骨。

  大火燒開,中火燉20分鐘左右。

  加入山藥塊,補加開水,多加一點湯才夠多。

  加山藥后中火燉20分鐘,加入枸杞。

  燉至排骨酥爛即可。

  產(chǎn)婦排骨山藥湯好吃做法二

  排骨山藥湯材料

  排骨,生姜,兩個蔥結(jié),料酒少許,兩滴香醋

  排骨山藥湯做法

  1、排骨綽水,進高壓鍋,放一兩塊小生姜(拍扁)、兩個蔥結(jié)、料酒少許、兩滴香醋,視排骨的多少高壓15-20分鐘

  2、山藥和排骨一起熬到將化未化的時候,略調(diào)鹽即可出鍋

  產(chǎn)婦排骨山藥湯好吃做法三

  排骨山藥湯材料

  排骨,山藥,姜,料酒,鹽,白醋

  排骨山藥湯做法

  1.排骨洗凈,入開水氽煮一分鐘,去去血沫后,洗凈。

  2.將排骨放入冷水中,加入幾分姜,大火煮開后,撇去浮沫后,加入適量的料酒、鹽,以及一滴白醋,轉(zhuǎn)中小火燉至湯成奶白色。

  3.加入山藥,煮開,轉(zhuǎn)小火至山藥酥。

  產(chǎn)婦排骨山藥湯好吃做法四

  排骨山藥湯材料

  排骨500克,山藥500克,蔥20克,姜20克,鹽1茶匙(5克)

  排骨山藥湯做法

  1,排骨加一半的蔥姜焯水

  2,焯水后,將排骨揀出

  3,重新放入高壓鍋,加入另一半的蔥姜,和適量的水高壓鍋水開后,中火壓15分鐘

  4,山藥洗凈

  5,去皮后,切滾刀塊

  6,倒入鍋中稍煮后,即可放鹽出鍋。

  排骨山藥湯制作技巧

  1,山藥主要成份是淀粉,也是可以生吃的芋類食物。能夠促進消化。

  2,山藥有多種維生素,特別是鉀的含量較高,同時具有減肥健美的作用。

  3,去皮后的山藥特別滑手,在手上涂些醋或鹽會容易處理的。

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