洋蔥炒肉的4種好吃做法
洋蔥炒肉的4種好吃做法
洋蔥炒肉是一道健康美味的家常炒菜，此菜脆嫩鮮香，可口營養(yǎng)。另外，洋蔥還有軟化血管的作用，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫募页２?。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦洋蔥炒肉的4種好吃做法。
洋蔥炒肉的好吃做法一
洋蔥炒肉的材料
紫色洋蔥一個(gè)，白色的也可以，我比較喜歡紫色的，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少許，鹽一小勺
洋蔥炒肉的做法
過程：
1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然后切成小塊。
2、把里脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右。
3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時(shí)，滑入肉絲，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以后再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了。
洋蔥炒肉的好吃做法二
洋蔥炒肉的材料
肉片，洋蔥片，醬油，青紅椒，鹽，糖
洋蔥炒肉的做法
1、肉片漿好，配菜切好。
2、油燒熱，下肉片、生姜末劃散，炒至肉片變色盛出。
3、下洋蔥片，略放醬油炒出香味，放青紅椒片，略放鹽、糖，放肉片，大火顛炒即可。
洋蔥炒肉的好吃做法三
洋蔥炒肉的材料
蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉
洋蔥炒肉的做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用
2.油熱先放幾個(gè)小一點(diǎn)的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點(diǎn)料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點(diǎn)五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
洋蔥炒肉的好吃做法四
洋蔥炒肉的材料
主料：洋蔥，肉絲，青椒，紅椒
調(diào)料：油，鹽，雞精。料酒
洋蔥炒肉的做法
1.洋蔥洗凈，切絲備用
2.肉切成肉絲
3青，紅椒各兩個(gè)，切絲備用
4.鍋里放油燒熱，放入肉絲翻炒，變色后放少許鹽，因?yàn)槿獠灰巳胛叮劈c(diǎn)料酒去腥味
5.放入洋蔥及青紅椒翻炒，變色后放入鹽
6.放少許雞精調(diào)味，起鍋
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