5款百合湯品的好吃做法分享
5款百合湯品的好吃做法分享
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。你平時(shí)喝百合湯品嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下5款百合湯品的好吃做法。
百合湯品的好吃做法一
材料
干百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖
做法
1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。
2.把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。
3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。
百合湯品的好吃做法二
材料
南瓜700克，紅棗10只，百合1個(gè)，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙
做法
1.南瓜去籽，用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕，削去外皮，做成一個(gè)南瓜碗
2.紅棗清洗干凈，去核(如果買無(wú)核的就只用洗洗就行)
3.鮮百合清洗后，一片片摘開
4.把紅棗、百合裝進(jìn)南瓜碗里面
5.蒸鍋里放一個(gè)蒸架，水開后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘
6.等稍涼后，小心把南瓜碗移到碟子上
7.把碗里的汁水倒出來(lái)和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了
百合湯品的好吃做法三
材料
熟木瓜1顆，銀耳5朵，蓮子1把，百合干1把，干桂花1小撮，冰糖適量
做法
1.銀耳冷水漂洗凈，用清水泡一小時(shí)，泡至透明后，將黃根去掉，扯成小碎塊。
2.枸杞、蓮子冷水洗凈。
3.砂鍋里倒2/3鍋清水，倒入蓮子、泡發(fā)好的銀耳，大火煮開，改成小微火燉一個(gè)半小時(shí)。
4.百合干冷水漂洗凈，用清水泡半小時(shí)以上至發(fā)白，控水。
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂鍋里，繼續(xù)小火燉半小時(shí)。
6.關(guān)火后立即將干桂花倒入，蓋上蓋用余熱蒸出桂花香。涼透后放冰箱冷藏。
7.冰箱里取出木瓜，縱著對(duì)半切開，用勺子掏凈籽。木瓜背面中間切掉一小片，以便平穩(wěn)擺放在盤里。
8.挖掉一些木瓜肉，將銀耳湯倒進(jìn)去即可。
百合湯品的好吃做法四
菜譜簡(jiǎn)介 哈密瓜對(duì)胃病、高膽固醇有好處;百合可潤(rùn)肺止咳，清心安神，養(yǎng)陰益氣;陳皮可化痰止咳，驅(qū)寒消滯。
材料
主料：哈蜜瓜半個(gè)，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量
做法
1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊;
2、瘦肉洗凈切塊，去水備用;
3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用;
4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時(shí)，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。
百合湯品的好吃做法五
材料
紅豆500克，蓮子30克，百合20克，陳皮1小塊，冰糖500克，清水適量
做法
1.1.紅豆，蓮子清水洗凈，泡浸兩小時(shí);百合泡半小時(shí);陳皮洗凈;
2.2.煮開水，把紅豆，陳皮，蓮子和百合放入鍋中;
3.3.煮開后用中小火煮兩小時(shí)(要保持在小滾的狀態(tài))，最后轉(zhuǎn)用大火煮半小時(shí)左右;
4.4.煮至紅豆起沙，加冰糖，甜度根據(jù)各人所愛(ài)。
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