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牛奶布丁的不同好吃做法

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牛奶布丁的不同好吃做法

  牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預防作用。接下來學習啦小編給你講一講牛奶布丁的不同好吃做法。

  牛奶布丁的不同好吃做法1

  材料

  1袋熟的200ml的牛奶(根據(jù)自己的喜好,放多少都可以),1個生雞蛋,半勺糖

  做法

  1、首先雞蛋打散攪拌好。

  2、倒入牛奶,一邊把牛奶倒進雞蛋里面,一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調(diào)味。

  3、放到熱菜的鍋里,蒸10-15分鐘左右,就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

  4、蒸好以后馬上吃也可以,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調(diào),可以切小塊配水果,還可以配面包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的,在蒸了10分鐘后放進去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,請再蒸5分鐘。

  牛奶布丁的不同好吃做法2

  材料

  QQ糖(口味自選,我用的是草莓、青蘋果、藍莓)

  牛奶(自選,最好選用純牛奶,不需要太甜,QQ糖已經(jīng)很甜)

  做法

  1、每種口味的QQ糖各15粒(依個人定量,這是我的用量)

  2、燒開一鍋水,取一個耐高溫的盆(可以用不銹鋼盆)放入一種口味的QQ糖,加入一點點清水,不要太多,一點點就夠了。

  3、將盆放在燒開的水平面上,隔水溶化。此時要不停的攪拌,溫度不要太高。如果感覺溫度高可以將盆拿起,繼續(xù)攪拌(小心燙手)直至QQ糖完全融化成液態(tài)。如果喜歡吃的時候還有QQ的感覺的,就不要太完全溶化,有小顆粒狀就可以了,我就留了點。

  4、將溶化好的QQ糖液體倒入一只小碗內(nèi),靜止放涼,用小勺撇去表面的氣泡。

  5、QQ糖液體涼后,將100ml牛奶緩緩倒入,邊倒邊攪拌,不要再加糖了,否則會甜過頭,一定要吧QQ糖放涼再倒牛奶,否則會是牛奶成絮狀。

  6、用小勺子撇去表面的氣泡,覆上保鮮膜,此時一切都做好了,就讓它哪涼快哪呆著去吧,放入冰箱冷藏2-3小時后即可。

  牛奶布丁的不同好吃做法3

  材料

  燕麥片60公克,鮮奶500公克,全蛋4個,細砂糖100公克,葡萄干適量

  做法

  1.先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥片中拌勻備用。

  2.將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

  3.將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?),蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可。

  牛奶布丁的不同好吃做法4

  材料

  雞蛋,牛奶,糖

  做法

  1、首先雞蛋攪拌好,然后把牛奶煮熱,放涼。

  2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋里面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調(diào)味。

  3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右,就好像蒸水蛋那樣。

  4、蒸好以后馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調(diào),可以加上酸酸得果醬吃,也可以切小塊配水果,還可以配面包等等。


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