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豌豆苗的不同美味做法

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豌豆苗的不同美味做法

  豌豆苗含有極為豐富的鈣質、維生素B1、維生素B2和維生素C等營養(yǎng)成分。豌豆苗有利尿、止瀉、助消化和消腫止痛等功效。你想了解好吃美味的豌豆苗要怎么做嗎?下面是學習啦小編給你精心整理豌豆苗的不同美味做法,僅供參考。

  豌豆苗的不同美味做法1

  材料

  豌豆苗,橄欖油,胡椒粉,精鹽

  做法

  1.買來的豌豆苗去根,洗凈。

  2.將洗凈的豌豆苗放入燒開的滾水中,焯兩分鐘,即刻撈出。

  3.焯水后的豌豆苗放入冷開水中,撒一些鹽浸泡,半分鐘后撈出瀝干水分。

  4.調入適當橄欖油,胡椒粉和精鹽,即可食用。

  豌豆苗的不同美味做法2

  菜譜簡介 鮮嫩,清香可口。

  材料

  主料:豌豆苗400克,

  輔料:冬筍50克,

  調料:植物油30克,鹽2克,白砂糖10克,味精1克

  做法

  1.揀去豌豆苗中的雜質,清洗干凈,瀝干水。

  2.將冬筍去殼取肉洗凈,先切薄片,再切極細的絲。

  3.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,燒到油冒青煙是放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒,隨即加入精鹽、白糖、味精和少許開水,炒勻即出鍋裝盤,上桌供食。

  豌豆苗的不同美味做法3

  材料

  豌豆苗,香干,鹽,糖,雞精,香油

  做法

  1.豌豆苗浸洗干凈瀝干,香干用水沖洗下

  2.鍋中放水,水開放入一點鹽

  3.再滴幾滴食用油

  4.關火,把豌豆苗放入鍋里的開水中,用筷子攪一下,十五秒后撈出

  5.焯好水的豌豆苗打散放涼后,擠干水份

  6.香干切絲

  7.放入焯豌豆苗的開水鍋中燙一下,撈出瀝干放涼

  8.放涼的豌豆苗和香干放入一大盆,放入精鹽、一點點白糖和雞精拌勻,滴幾滴香油,拌勻裝盤

  豌豆苗的不同美味做法4

  材料

  豌豆豆250克,雞蛋兩個,鹽一茶匙(5克)

  做法

  1.雞蛋倒入碗中,打散

  2.鍋中放油,倒入雞蛋滑散

  3.倒入豌豆苗

  4.加入適量的鹽翻炒起鍋


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