番茄面條不同好吃的做法有哪些
番茄面條不同好吃的做法有哪些
番茄屬茄科,為一年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲,我國各地均普遍栽培,夏秋季出產(chǎn)較多。你了解番茄面條的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的番茄面條嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下番茄面條的不同好吃做法有哪些?
番茄面條的不同好吃做法1
材料
面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。
做法
1、將西紅柿放開水中燙一會(huì),去皮,切小丁;
2、打2個(gè)雞蛋到碗里,加一點(diǎn)水打成雞蛋液;
3、炒鍋里加入適量油,燒熱后倒入打好的雞蛋液,用鏟子劃散,凝固后盛出;
4、炒鍋內(nèi)再倒入油,下西紅柿翻炒幾下,加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右;
5、煮得番茄汁綢綢的時(shí)候,倒入炒好的雞蛋,關(guān)火;
6、用另外一個(gè)鍋燒開水,下面條煮熟,加一點(diǎn)鹽;
7、將面條撈出,瀝干水分,倒入碗中,然后澆上番茄雞蛋湯,撒上蔥花既可。
番茄面條的不同好吃做法2
材料
西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、蔥、姜、香菜、寬面條
做法
1、將所有材料(除了面條)洗干凈后,西紅柿切片、木耳泡發(fā)后切小塊。
2、鍋內(nèi)倒入適量油,油燒熱,放入蔥姜炒香后,分別放入雞蛋、青菜煸炒幾下,盛出備用。
3、鍋里再加油,油熱后放入蔥姜爆香,放入西紅柿、木耳翻炒,盡量炒的出汁些。
4、往鍋里加水(就按平時(shí)家里煮面條的水量就行)燒開后,倒入步驟(2)炒好的雞蛋青菜,和面條同煮。
5、面條煮熟后,關(guān)火加入適量鹽、雞精調(diào)味,撒上切好的香菜即可。
番茄面條的不同好吃做法3
材料
西紅柿,雞蛋,面條,蔥,色拉油,鹽,雞精,高湯,番茄醬
做法
1.西紅柿洗凈,切丁。
2.雞蛋打入碗中,攪勻。
3.將面條入沸水鍋中煮半熟,撈出晾涼。
4.炒鍋放油,放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。
5.加高湯(水)、番茄醬、鹽、面條同煮。
6.關(guān)火,加雞精調(diào)味,盛入碗中,撒上蔥花即可。
番茄面條的不同好吃做法4
材料
番茄1個(gè),雞蛋1個(gè),手拉面100克,蔥花適量,油,鹽,生粉,雞精,白糖適量
做法
1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了約1/4)、番茄1個(gè),雞蛋1個(gè)
2.雞蛋打散,放一點(diǎn)水一點(diǎn)生粉攪拌均勻,番茄洗干凈后切丁
3.鍋里水開后,放入面條,放油放鹽大火煮開后,轉(zhuǎn)中火煮3~5分鐘后盛起
4.熱油鍋,倒進(jìn)蛋液煎至兩面金黃
5.用飯鏟鏟碎雞蛋
6.加入番茄翻炒,加入1湯匙白糖,加1點(diǎn)點(diǎn)鹽,放2湯匙的水煮2分鐘
7.把煮好的番茄雞蛋澆在面條上面就可以啦
8.撒上蔥花后,把面條與番茄雞蛋拌勻來吃
番茄面條的不同好吃做法5
材料
面條,西紅柿,雞蛋,鹽,味精,香油,老姜片
做法
1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片,兩個(gè)雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn));
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!
番茄面條的不同好吃做法6
材料
雞蛋半個(gè),兒童營養(yǎng)面條適量,番茄,油、鹽適量
做法
1、 將番茄洗凈切塊,雞蛋打散;
2、 鍋中淋少許油,稍熱,放番茄煸炒片刻,加入清水;
3、 水沸后放入面條,快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。