枸杞湯的家常做法
枸杞湯的家常做法
枸杞有免疫調節(jié)的功效作用，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。你了解枸杞湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的枸杞湯嗎?下面是學習啦小編給你精心整理枸杞湯的家常做法，僅供參考。
枸杞湯的家常做法1
材料
主料：銀耳(干)15克，枸杞子5克，
輔料：茉莉花10克，
調料：鹽2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1.水發(fā)銀耳擇洗干凈，撕成小片，用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂，洗凈，放入盤中;枸杞子洗凈備用;淀粉加水適量調勻成水淀粉備用。
2.湯鍋放在火上，放入清湯，加入料酒、姜汁、精鹽、味精，下入銀耳、枸杞燒沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入湯碗內，撒上茉莉花即成。
枸杞湯的家常做法2
材料
干紅棗50克，桂圓干100克，枸杞30克，紅糖
做法
湯鍋/慢煮鍋中燒2-3升開水。
水開后放入干紅棗、桂圓干和枸杞，中火半小時或小火一小時即可。
飲用湯水時，可以加入少量紅糖攪勻。
枸杞湯的家常做法3
材料
枸杞葉一捆 松花蛋一個 熟咸鴨蛋一個 枸杞適量 姜 蒜適量
做法
1 枸杞葉摘下洗凈
2 熱油香姜片和蒜
3 倒入切成橘子瓣狀的熟鴨蛋，松花蛋，煸炒出泡沫
4 倒入枸杞葉翻炒幾下
5 倒入開水和枸杞子
6 水再一次燒開，關火，倒入鹽
枸杞湯的家常做法4
材料
肉絲100克，枸杞20顆，調料，鹽1/2茶匙(3克)，雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1，準備肉絲和枸杞，肉絲用黃酒浸泡
2，鍋中放入5克油和水燒開，
3，倒入枸杞
4，少煮片刻后，放入肉絲
5，肉絲煮至變色
6，將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了.
枸杞湯的家常做法5
材料
枸杞10克、桂圓肉10克、蓮子50克、黑棗20克、白果10克、雞腿肉5支 鹽少許、米酒適量
做法
1、枸杞、蓮子、黑棗、白果洗凈待用
2、雞腿肉切塊，入水汆燙，去除血水后清洗干凈
3、陶鍋中加入適量清水，放入雞腿肉，開大火煮沸，撇去浮沫
4、放入黑棗、蓮子和白果，開中火煮約20分鐘
5、最后放入桂圓肉、枸杞，煮約5分鐘加入調味料即可
小訣竅
雞腿是雞身上肉最嫩的地方，用它燉湯，肉嫩湯鮮，而且清淡少油，是許多藥膳食譜里常用的煲湯食材。
棗較耐煮，可以稍微早點放入陶鍋中烹煮;枸杞則不行，久煮會使湯頭變酸。