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4種美味的花生排骨湯做法

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  花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能。你想自己動(dòng)手做花生排骨湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的花生排骨湯做法。

  花生排骨湯的做法【1】

  材料

  豬筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡蘿卜。

  做法

  先將筒骨焯水,然后將筒骨燉2小時(shí),把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿卜放入,再熬50分鐘即可。

  花生排骨湯的做法【2】

  材料

  七孔蓮藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把,大骨500克,姜兩大片。

  做法

  1、將蓮藕洗干凈,切塊備用。

  2、花生洗凈,用燒開(kāi)的水燙兩分鐘撈出來(lái)備用;

  3、豬骨飛水;

  4、除枸杞外所有材料一起下沙鍋,加水大火煮沸后小火慢煲一個(gè)半小時(shí);

  5、蓮藕和花生變粉煮熟以后,放入洗凈的枸杞,放鹽調(diào)味即可。

  花生排骨湯的做法【3】

  材料

  雞腳6只、豬脊骨400克、陳皮1小塊、姜3片、冰糖1

  小塊黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮。

  做法

  1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮洗凈,用水浸泡一小時(shí)。

  2. 雞腳洗凈,去掉趾甲。豬脊骨洗凈和雞腳-起汆水撈起用清水沖洗干凈。

  3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

  花生排骨湯的做法【4】

  材料

  排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候醬1小匙,冰糖1片,雞粉適量,生粉適量,砂糖適量,料酒適量

  做法

  1.花生肉洗衣凈浸泡五小時(shí)以上。

  2.排骨剁成小塊,用少許雞粉、生粉、砂糖、料酒腌15分鐘。

  3.開(kāi)鍋把花生肉煲淋。

  4.放入排骨燜至熟。

  5.加入腐乳、柱候醬、冰糖,加蓋燜至所有材料軟淋入味即可。

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