美味的下奶鯽魚(yú)木瓜湯做法
美味的下奶鯽魚(yú)木瓜湯做法
鯽魚(yú)木瓜湯是一道女人為自己做的美容湯,成本不過(guò)十元,下手不算太狠,只是給自己一分呵護(hù)。你想自己動(dòng)手做鯽魚(yú)木瓜湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的下奶鯽魚(yú)木瓜湯做法。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【1】
材料
鯽魚(yú)兩條(約600克)木瓜一個(gè)(約600克) 姜5片 鹽1/2茶匙(3克) 開(kāi)水1800毫升
做法
1)鯽魚(yú)去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾擦去水分,以免在煎魚(yú)時(shí),油花亂濺傷到手。
2)將木瓜洗凈后去核去皮,改刀切成2cm厚的塊,姜去皮切片。
3)煎鍋中倒入油,待油7成熱時(shí),將鯽魚(yú)放入,正反面煎至微黃,立即倒入開(kāi)水,不要是冷水,否則魚(yú)湯不管經(jīng)過(guò)多久的煲煮,湯的顏色都不會(huì)變成乳白色。
4)把魚(yú)和湯小心的倒入一個(gè)稍大的鍋中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煲1小時(shí),食用前加鹽調(diào)味即可。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【2】
材料
鯽魚(yú),木瓜,紅棗,鹽,姜,蔥
做法
1、把木瓜洗凈切開(kāi),去皮去籽切塊;紅棗用清水洗凈。
2、姜切絲,大蔥切段。
3、炒鍋燒熱加入油,放入鯽魚(yú)煎到兩面黃色,撈起。
4、煲里加水,大火燒開(kāi),加鯽魚(yú)、姜片,加紅棗大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲20分鐘。
5、再加入大蔥段、木瓜塊,蓋上蓋子煲到木瓜熟透,加鹽煲2分鐘即可。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【3】
材料
鯽魚(yú)1條,木瓜1個(gè),姜1小塊,八角1個(gè),油鹽適量
做法
1、鯽魚(yú)宰殺、洗凈;木瓜去皮去籽,洗凈切成塊狀;姜切片備用。
2、鍋里放油,把鯽魚(yú)煎成兩面黃,放入湯煲里,倒入適量開(kāi)水,放入姜、八角。
3、大火燒開(kāi)后加入木瓜,再用小火煮半小時(shí)。
4、最后加鹽調(diào)味即可。
鯽魚(yú)木瓜湯的做法【4】
木瓜:1個(gè)(300克左右)紅棗:6粒豬展肉:150克生魚(yú):1條(600克左右)花生仁:一把(約50克)姜:3片水:8碗(3-4人份)
做法
1. 木瓜削皮剖開(kāi),去籽,切塊;
2. 豬展肉洗凈切大塊;紅棗洗凈拍扁去核;花生洗凈,稍浸泡15分鐘;
3. 洗凈宰好的生魚(yú),起油鍋,下生魚(yú)和姜片小火煎至兩面微黃;
4. 煮沸清水,放入煎好的生魚(yú)和其他材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:
清潤(rùn)鮮美,具有潤(rùn)燥,健脾補(bǔ)腎,催乳補(bǔ)血之效。魚(yú)湯中還含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預(yù)防哮喘發(fā)作,對(duì)兒童哮喘病最為有效。
鯽魚(yú)木瓜湯相關(guān)做法: