香菇粥的可口好吃做法
發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。泡發(fā)香菇的水不要丟棄，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都溶在水中。你想知道香菇粥有哪些做法嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦香菇粥的可口好吃做法。
香菇粥的做法【1】
材料
香菇，姜，蔥，清水適量，米，雞精，鹽
做法
1.香菇浸軟去蒂切絲，姜去皮切絲，蔥切碎備用。
2.砂鍋內(nèi)放適量清水，入適量淘洗干凈的米，鍋底放一把干凈的小勺子(防止沸溢)，滴少許油熬煮至7成熟。
3.放香菇絲、雞精和鹽繼續(xù)熬煮至菇香四溢，沒看時(shí)間，喜歡吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的時(shí)候，放姜絲和蔥碎。OK。
香菇粥的做法【2】
材料
主料：海參，雞翅中，干香菇
配料：食鹽，白糖
做法
1、海參泡發(fā)48小時(shí)，去內(nèi)臟洗凈，用高湯煮半小時(shí)。
2、雞翅洗凈剁塊加冷水、食鹽，浸泡半小時(shí)以上。
3、干香菇用溫水泡發(fā)半小時(shí)，洗凈。
4、置高壓鍋加適量水、食鹽、白糖、將大米壓制5分鐘。
5、最后把雞翅和香菇倒入鍋內(nèi)壓制8分鐘，開鍋蓋盛出即可。
香菇粥的做法【3】
材料
白米50克，口蘑4個(gè)，香菇2個(gè)，香蔥1根，香菜碎適量，水400毫升
做法
1.白米與水用8：1比例放進(jìn)鍋里大火燒開
2.然后轉(zhuǎn)中火燉到米有點(diǎn)開花
3.把口蘑片和香菇片放進(jìn)去(4個(gè)口蘑+2個(gè)香菇)，燉到開始粘稠，把蔥也放進(jìn)去，煮一會(huì)就好了
4.最后放上香蔥和香菜碎
香菇粥的做法【4】
材料
主料：粳米50克，
輔料：蝦仁80克，干香菇20克，
調(diào)料：大蔥20克，鹽10克，味精5克，香油1克，胡椒粉1克
做法
1.將粳米煮粥;
2.香菇泡軟去蒂，切塊;
3.蔥切成2厘米長(zhǎng)的小段;
4.將蝦仁、香菇、蔥白放入開水中稍燙撈出;
5.將粥倒入鍋中煮開，加蝦仁、香菇、蔥白、鹽、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。
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